Ricetta Muffin soffici con gocce di cioccolato di Teresa Mastandrea

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Muffin soffici con gocce di cioccolato di Teresa Mastandrea

Ho provato tante ricette dei muffin, questa però garantisce un risultato particolarmente buono e soffice.

Ingredienti per 4 persone (circa 10/12 muffin):
– 130 gr. di farina 00
– 70 gr. di zucchero
– 1 uovo
– 70 gr. di burro morbido
– 80 gr. di yogurt (io uso quello alla vaniglia)
– 1/2 bustina di lievito per dolci
– 50 gr. di gocce di cioccolato

Descrizione della preparazione:
Frullare lo zucchero con l’uovo, continuando a frullare aggiungere lo yogurt, il burro, la farina e il lievito. Amalgamare le gocce di cioccolato al composto con un cucchiaio. Mettere i pirottini di carta negli stampi da muffin, versare l’impasto nei pirottini riempiendoli per 2/3 circa. Infornare a 180° per 15/20 minuti. Dose per 10/12 muffin.

Tempo indicativo di preparazione: 30 minuti

Muffin soffici con gocce di cioccolato di Teresa Mastandrea

[Voti: 17    Media Voto: 4.2/5]

Info per Ricetta Muffin soffici con gocce di cioccolato di Teresa Mastandrea

Tempo totale: minuti
Dosi per 4 persone
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Tag: cioccolato, gocce, muffin, ricetta, ricette, soffici, yogurt

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Comment (1)

  1. posted by Antonia on 28 novembre 2013

    Buoni!

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