Ricetta trofiette ai frutti di mare di Teresa Mastandrea

ricetta di : | |

Share on Google+1Share on Facebook2.1kTweet about this on TwitterPin on Pinterest2Print this pageEmail this to someone

Ricetta trofiette ai frutti di mare di Teresa Mastandrea

Ecco un’altra gustosa ricetta dell’amica Teresa; le trofiette ai frutti di mare, un primo  piatto davvero invitante.

Ingredienti per 4 persone:
– 350/400 gr. di trofiette fresche
– 800 gr.di frutti di mare misti (cozze, seppie, calamari, gamberi)
– 400 gr. di pomodorini
– un bicchiere di vino bianco secco
– aglio
– olio
– prezzemolo tritato
– sale

Descrizione della preparazione:
Mettere in un tegame un filo d’olio e l’aglio tritato, far soffriggere per qualche secondo, versare i frutti di mare, già puliti,  far cuocere qualche minuto, sfumare con il vino bianco e aggiungere i pomodorini, aggiustare di sale e far cuocere. Nel frattempo far cuocere la pasta, quando è al dente, scolarla e metterla con i frutti di mare saltando in padella qualche minuto, aggiungere il prezzemolo, amalgamare e servire. Buon appetito.

Tempo indicativo preparazione: 20/30 minuti circa.

[Voti: 9    Media Voto: 4.4/5]

Info per Ricetta trofiette ai frutti di mare di Teresa Mastandrea

Inserita nelle categorie
Tag: frutti di mare, primo piatto, trofie

Cerca Ricette

Non hai trovato la ricetta che cercavi? Scrivi gli ingredienti qui sotto:

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *