Home » Archivio

Tutte le ricette in Secondi a base di cacciagione

Elenco della categoria Secondi a base di cacciagione scegli la ricetta che preferisci. Scorri tra la ricette pubblicate.

Ricetta petto d’anatra agli agrumi con tortino di finocchi croccanti di Claudio Rega

Ricetta di : | febbraio 11, 2012 11/02/2012 |

Petto d'anatra agli agrumi con tortino di finocchi croccanti di Claudio Rega

Ecco un modo diverso e intrigante di preparare il petto d’anatra. In questa ricetta ve lo propongo accompagnato dagli agrumi che contrastano piacevolmente la sua carne un pochino grassa. Ingredientiper 2 persone: – 1 petto d’anatra – 2 mandarini – 2 arance – 1 limone – cipollotti – 2 finocchi... Ricetta completa

Ricetta completa

Ricetta Quaglie in crosta di pancetta al forno con patate di Giovanna

Ricetta di : | gennaio 24, 2011 24/01/2011 |

Primo piano quaglie al forno di Giovanna

Una ricetta semplice per un secondo completo; poichè le quaglie hanno una carne magra e di facile digeribilità, ma non molto saporita, arrotolarle nella pancetta servirà sia a insaporirne la carne e non farla seccare troppo, sia ad avere una crosta di pancetta esterna, croccante e molto saporita! Ingredienti per... Ricetta completa

Ricetta completa