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Tutte le ricette in Vegan

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Minestra ai tre cereali con tris di verdure, patate e tofu di Viola Emi

Ricetta di : | gennaio 14, 2013 14/01/2013 |

Minestra ai 3 cereali con tris di verdure, patate e tofu di Viola Emi

Una coccola domenicale. Mi sento di definire così questa ricetta. Perché durante la settimana non sono mai a pranzo a casa e la sera non ho voglia di star li a cucinare… più che altro non ho voglia di aspettare che sia pronto. Sto invece cercando di “riabilitare” la domenica... Ricetta completa

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Ricetta Lattughino e pomodoro con patate olive e cipolla di Manlio Midori

Ricetta di : | agosto 9, 2012 09/08/2012 |

Primo piano Lattughino e pomodoro con patate olive e cipolla di Manlio Midori

Che dire? Nel titolo c’è già tutta la ricetta… o quasi! Sono tentata di pubblicare solo la foto perché non è che ci sia molto da cucinare!!! Leggere il titolo della ricetta. Cuocere il necessario aggiungendo 1 cucchiaino di shichimi togarashi. Lasciar raffreddare. Olio. Pronto! Eppure sono soddisfatta. Mi piace.... Ricetta completa

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Ricetta Crema di finocchio con tofu rosso di Manlio Midori

Ricetta di : | febbraio 13, 2011 13/02/2011 |

Crema di finocchi con Tofu rosso di Manlio Midori

Il tofu ha una versatilità poco conosciuta; si può utilizzare nelle più classiche preparazioni in sostituzione agli ingredienti classici o nelle più nuove sperimentazioni; al posto della carne, tanto più che significa “carne senza osso”, in sostituzione al formaggio, al quale più spesso è “erroneamente” associato in base al suo... Ricetta completa

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