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Ricette del mese settembre 2011

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Ricetta tartine millecolori di Claudio Rega

Ricetta di : | settembre 28, 2011 28/09/2011 |

Tartine millecolori di Claudio Rega

Tartine, perfette per una serata tra amici secondo me le tartine sono perfette per una serata in compagnia. Sono buone, semplici da preparare e si possono preparare in anticipo.  Sono preparate non con le salse commerciali. Insomma se invitate qualcuno a prendere un aperitivo o come entrees per una cena,... Ricetta completa

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Ricetta Nutella al pistacchio (Pistacchiella) di Roberta Vivenzi

Ricetta di : | settembre 26, 2011 26/09/2011 |

Primo piano nutella al pistacchio di Roberta Vivenzi

Chi l’ha detto che la nutella è solo alla nocciola? Avete ragione.. la nutella è nutella! Comunque, per gli amanti del pistacchio… ecco una gustosa variante della classica nutella.. la pistacchiella!!! Ovviamente è ottenuta utilizzando il pistacchio al posto della nocciola… facile da preparare con il bimby ma anche con... Ricetta completa

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Ricetta Tortino di spaghetti croccanti al sugo di alici capperi e provola di Claudio Rega

Ricetta di : | settembre 24, 2011 24/09/2011 |

Tortino di spaghetti croccanti al sugo di  alici capperi e provola di Claudio Rega

Questi spaghetti con acciughe e capperi sono un primo piatto dal grande gusto e dall’elevato contenuto calorico, pur senza eccedere nei grassi. Ingredienti 4 persone: – 500 gr. spaghetti – un barattolino piccolo di alici sott’olio – 1 barattolino di capperi – 550 gr. pomodori pelati – Provola dolce –... Ricetta completa

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Ricetta Torta di mele e fichi di Melania Di Simone

Ricetta di : | settembre 22, 2011 22/09/2011 |

Torta mele e fichi di Melania Di Simone

Un classico dell’estate… la ricetta della torta mele e fichi! Ingredienti per 8 persone: – 250 gr. di farina per dolci – 2 uova – 100 gr. di zucchero – 50 gr. di burro – un bicchiere di latte – quasi una bustina di lievito – 2 mele (circa 300... Ricetta completa

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Ricetta Risotto funghi porcini e zafferano di Giovanna

Ricetta di : | settembre 20, 2011 20/09/2011 |

Particolare risotto funghi e zafferano di Giovanna

Ingredienti per 3 persone:  – 300 gr di riso – 200 gr di funghi porcini (freschi o surgelati) – 1 dado di funghi – 1 aglio – prezzemolo – formaggio parmigiano grattugiato (opzionale) – 15 pistilli di zafferano – olio – un pezzetto di burro Preparazione: Per prima cosa: prendete... Ricetta completa

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Ricetta insalata di salmone estiva di Claudio Rega

Ricetta di : | settembre 19, 2011 19/09/2011 |

Insalata estiva di salmone di Claudio Rega

Il caldo e l’afa di questi giorni si combattono anche con un’alimentazione adeguata e così provo questa insalatina di salmone d’Alaska. Ingredienti per 2 persone: – 150 gr. di salmone (di quello buono) in busta – 2 fette di pane per bruschette – insalatina mista di campo – 2 uova... Ricetta completa

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Ricetta Melanzane indorate e fritte di Giovanna

Ricetta di : | settembre 15, 2011 15/09/2011 |

Presentazione Melanzane indorate e fritte di Giovanna

Le melanzane ‘ndorate e fritte sono una ricetta classica napoletana della mia famiglia di cui Dany – Ideericette va matta sin da bambina!!! Ottima anche in mezzo ai panini  sia per pic-nic che pranzi a sacco oppure, essendo molto sostanziose, per cene con massima resa in caso di ospiti improvvisati... Ricetta completa

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Ricetta Caserecce alla crema di peperoni e pancetta croccante di Sùsì

Ricetta di : | settembre 14, 2011 14/09/2011 |

Casarecce alla crema di peperoni con pancetta croccante di Susì

Ecco la ricetta delle caserecce con crema di peperoni spellati insaporite con della pancetta sottile e croccante! Ingredienti per 4 persone: – 400 gr. di caserecce – 4 peperoni gialli – qualche rametto di rosmarino – 3 etti di pancetta tagliata fine – olio – uno spicchio d’aglio – un... Ricetta completa

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Ricetta Code di gambero con pomodorini e spezie di Sandro

Ricetta di : | settembre 13, 2011 13/09/2011 |

Code di gambero con pomodorini e spezie di Sandro

Ecco la ricetta dei gamberoni con pomodorini pachino e spezie di Sandro… e la moglie Flavia ha deciso di fargli una sorpresa facendo pubblicare la sua ricetta! Ingredienti per 2 persone: – 1,5 Kg. di code di gambero da sgusciare – 10 pomodori tondi tipo Pachino – olio – sale –... Ricetta completa

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Basmati bicolore con spuma di zucchine e gamberi di Claudio Rega

Ricetta di : | settembre 12, 2011 12/09/2011 |

Basmati bicolore con spuma di zucchine e gamberi di Caludio Rega

Questo è uno di quei piatti belli da vedere ma facili e veloci da preparare… che potrete accompagnare con un vino secco bianco e portare in tavola come piatto unico. Ingredienti per 4 persone: – 500 gr di riso basmati – 1 bustina di zafferano – 7 zucchine con fiore... Ricetta completa

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Ricetta Spaghetti con gamberi, surimi di aragosta, zucchine e pomodorini di Dany – Ideericette

Ricetta di : | settembre 10, 2011 10/09/2011 |

Primo piano Spaghetti con gamberi, surimi di aragosta, zucchine e pomodorini di Dany - Ideericette

Ingredienti per 2 persone: – 200 gr di spaghetti – 1 zucchina – 1 surimi di aragosta – una decina di gamberi – 1 spicchio d’aglio – 1 decina di pomodorini ciliegini – olio extravergine d’oliva – sale – 1 ciuffo di basilico per guarnire Preparazione: In una padella con... Ricetta completa

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Ricetta paella marisco di Claudio Rega

Ricetta di : | settembre 6, 2011 06/09/2011 |

Paella marisco di Claudio Rega

Eccovi la ricetta di una ricca paella di pesce!! Ingredienti per 8 persone: – 10 gamberoni – 10 gamberetti – 5 totani piccoli – 2 seppie – 1 kg di vongole veraci – 1 kg di cozze – 1 peperone rosso – piselli – 2 bustine di zafferano – 1... Ricetta completa

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