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Ricette del mese marzo 2012

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Ricetta Farfallone alla crema di favette e luganega di Claudio Rega

Ricetta di : | marzo 28, 2012 28/03/2012 |

Farfallone alla crema di favette e luganega di Claudio Rega

Primavera è anche sinonimo di fave, qui a Roma, quindi con quelle dell’orto di mia suocera, ho subito approfittato e con le mie Farfalle avanzate da una mia ricetta precedente…  è uscito questo piattino. Ingredienti per 4 persone: – 400 gr. di farfalle – una manciata di fave – 300... Ricetta completa

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Ricetta Pasta e fagioli light di Giovanna

Ricetta di : | marzo 19, 2012 19/03/2012 |

Pasta e fagioli light di Giovanna

Ecco la ricetta per una pasta e fagioli nella sua versione più leggera… senza pancetta, senza cotiche, senza cozze, senza prosciutto!! Ingredienti per 2 persone: – 200 gr di pasta, anche mista se di gradimento – 200 gr. di fagioli rossi – 70 ml di salsa pronta di ciliegino Agromonte... Ricetta completa

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Ricetta Tortino di baccalà e cipolle di Tropea con patate croccanti di Claudio Rega

Ricetta di : | marzo 15, 2012 15/03/2012 |

Tortino di baccalà e cipolle di Tropea con patate croccanti di Claudio Rega

Il baccalà con le patate è proprio un tipico piatto della nostra cucina. Si prepara sia al nord che al sud. Se viaggiassimo in lungo e in largo per l’Italia, scopriremmo tantissime versioni di questa ricetta. Questa è la mia versione. Ingredienti per 4 persone: – Un trancio di baccalà... Ricetta completa

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Ricetta Panini sfogliati al pistacchio di Roberta Vivenzi

Ricetta di : | marzo 7, 2012 07/03/2012 |

Particolare panini sfogliati al pistacchio di Roberta Vivenzi

Ingredienti per 4 panini belli grandi: – 400gr di farina manitoba – 50 gr di pistacchi polvere – 150 gr di latte – 150 gr di acqua – 1/2 cubetto di lievito di birra – 80 gr di margarina – 10 gr di zucchero – 10 gr di sale –... Ricetta completa

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Ricetta Pasta e cavolfiore con pomodoro di Dany – Ideericette

Ricetta di : | marzo 6, 2012 06/03/2012 |

Primo piano Pasta e cavolfiore con salsa pronta di ciliegino di Dany - Ideericette

La pasta e cavolfiore con pomodoro… una ricetta semplice e povera ma… quando gli ingredienti sono di qualità, preparati con cura e attenzione come una volta, anche un piatto semplice come questo diventa davvero delizioso! E la salsa pronta di ciliegino Agromonte è davvero un prodotto di alta qualità che... Ricetta completa

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Ricetta Risotto allo scoglio di Claudio Rega

Ricetta di : | marzo 4, 2012 04/03/2012 |

Risotto allo scoglio di Claudio Rega

Avevo voglia di un bel risotto allo scoglio. E visto che sono convinto del fatto che tutti i piatti tradizionali ogni tanto debbano essere riproposti, eccomi qua a riproporvi il risotto allo scoglio come lo preparo io. Inutile sottolineare che non si può prescindere dalla qualità del pesce che si utilizza… deve... Ricetta completa

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