Ricette del 2017
Ciambella al limone con cuore morbido
La Ciambella al limone con cuore morbido è un dolce ottimo come colazione, merenda ed in qualsiasi momento della giornata! Il risultato, sarà di una morbidezza e delicatezza unica! L’impasto profumato al limone avvolge un cuore morbido e delicato di golosa crema al mascarpone, per un risultato unico ed irresistibile!... Ricetta completa
Ricetta completaPop corn dolce
Per rallegrare merende e feste di compleanno i pop corn sono sempre la scelta migliore specialmente in versione dolce e colorata, saranno la gioia di grandi e piccini. Semplici da realizzare e gradevoli da gustare saranno pronti in pochissimi minuti da gustare non appena saranno freddi. Pop corn dolce Ingredienti... Ricetta completa
Ricetta completaTorta all’arancia
La torta all’arancia è un dolce soffice e delicato adatto da preparare e servire a tutta la famiglia, ottima da accompagnare con il the o il caffè per una merenda tra amiche. Pochi ingredienti semplici e sempre presenti in casa, un procedimento veloce e pronta la torta da cuocere per... Ricetta completa
Ricetta completaCrostini primavera con cestini di uova asparagi e pancetta
I crostini primavera con cestini di uova asparagi e pancetta sono un antipasto tipicamente primaverile per gustare al meglio gli asparagi. In Sardegna gli asparagi crescono spontaneamente ma anche con gli asparagi coltivati è possibile ottenere dei crostini allegri, colorati e molto sfiziosi! Le uova con gli asparagi sono un abbinamento classico... Ricetta completa
Ricetta completaCiambelle salate al formaggio
Le Ciambelle salate al formaggio sono veloci da preparare in quanto non richiedono ingredienti particolari se non impasto per pizza e formaggio a pasta filante. Questa ricetta è molto versatile; infatti, le ciambelle ripiene possono essere sia fritte che cotte in forno, cuociono in pochi minuti e possono essere servite con... Ricetta completa
Ricetta completaSpaghetti quadrati con pomodorini, asparagi, vongole e bottarga
Gli spaghetti quadrati con pomodorini, asparagi, vongole e bottarga sono un primo piatto di pesce semplice, veloce e saporito. Febbraio e Marzo in Sardegna sono due mesi in cui mi piace passeggiare in cerca di asparagi selvatici, quelli scuri, sottili, dal sapore intenso. E proprio da una di queste passeggiate... Ricetta completa
Ricetta completaBudino senza uova Bimby
Offrire una merenda genuina e allo stesso tempo leggera e golosa ai nostri bambini a volte è una battaglia ma con il budino senza uova è molto più semplice. Pochi ingredienti genuini e sempre presenti in ogni dispensa per preparare una merenda leggera e ricca di gusto ancora più veloce... Ricetta completa
Ricetta completaMuffin salati ricotta e pomodorini
Muffin salati ricotta e pomodorini: ricetta gustosa e veloce, che richiede pochi e semplici ingredienti come ricotta, pomodorini e quelli base per la preparazione dei muffin salati come uova, farina, lievito chimico in polvere per preparazioni salate, ecc… Questi muffin salati, non richiedono tempi di lievitazione e sono ottimi da... Ricetta completa
Ricetta completaPasta e patate gustosa
La pasta e patate è un piatto della tradizione popolare di moltissime regioni, uno di quei piatti poveri ma corroboranti nelle lunghe giornate invernali. Un piatto saporito e di per sé già abbastanza sostanzioso nella versione classica povera: le patate contengono infatti, oltre ad grossa percentuale di acqua, carboidrati, fibre,... Ricetta completa
Ricetta completaInsalata gustosa con trota affumicata, spinaci, arancia e frutta secca
Questa insalata gustosa con trota affumicata, spinaci, arancia e frutta secca è una variante del carpaccio di trota affumicata all’arancia pubblicata qualche tempo fa dalla mia amica Dany. Mi piace la trota, sia fresca che affumicata: un pesce dal sapore delicato, con tante vitamine e un’ottima digeribilità. Quel piatto semplice e gustoso... Ricetta completa
Ricetta completaPatate farcite a fisarmonica con carciofi, pancetta e formaggio
Le patate farcite a fisarmonica ricordano per la modalità di taglio e farcitura le patate hasselback (hasselbackpotatis), tipico piatto svedese. Io però sono solito farcirle all’italiana, utilizzando in genere ingredienti di stagione. Così in inverno preparo le patate farcite con carciofi, pancetta e formaggio, in estate le zucchine farcite con... Ricetta completa
Ricetta completaSciroppo di arance
L’inverno è il periodo in cui le arance abbondano e spesso chi ha la fortuna di avere una pianta in giardino le sfrutta per realizzare deliziose marmellate, ma anche lo sciroppo non è da meno in fatto di bontà. Un semplice concentrato di sapore e gusto adatto alla realizzazione di... Ricetta completa
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