Anno: 2017

Calamari ripieni con gamberi e asparagi

I calamari ripieni con gamberi e asparagi sono un secondo piatto di mare tipicamente primaverile (la stagione degli asparagi) ma possono essere realizzati utilizzando anche gli asparagi congelati o sostituendo gli asparagi con altre verdure di stagione dal sapore delicato oppure sostituendo totalmente la verdura con olive e capperi. I calamari ripieni sono comunque un piatto classico …

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Ciambella ricotta e cioccolato fondente

La ciambella ricotta e cioccolato fondente è un dolce morbido e gustoso, perfetto per la colazione dei bambini ma che renderà felice tutta la famiglia. Uno di quei dolci casalinghi dal sapore genuino, soprattutto se si utilizzano ingredienti di primissima qualità. E visto che io, sono un fotografo pittorealista amante dello still life e del food pittorico, le foto …

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