Chef Midori

Midori

Ricette: 42

Tutte le ricette di Midori

Ricetta Crema di finocchio con tofu rosso di Manlio Midori

Ricetta di : | Febbraio 13, 2011 13/02/2011 |

Crema di finocchi con Tofu rosso di Manlio Midori

Il tofu ha una versatilità poco conosciuta; si può utilizzare nelle più classiche preparazioni in sostituzione agli ingredienti classici o nelle più nuove sperimentazioni; al posto della carne, tanto più che significa “carne senza osso”, in sostituzione al formaggio, al quale più spesso è “erroneamente” associato in base al suo... Ricetta completa

Ricetta completa

Ricetta Fusi di pollo alla paprika con patate, cipolle e pomodorini semisecchi di Manlio Midori

Ricetta di : | Febbraio 11, 2011 11/02/2011 |

Particolare fusi di pollo alla paprika con patate e pomodorini di Manlio Midori

Nonostante l’uso della paprika e del mix harissa, non si ha un gusto eccessivamente piccante piuttosto un piatto saporito con leggero retrogusto piccante. Ottimo accompagnato da una birra ghiacciata!! Ingredienti per 4 persone: – 8 fusi di pollo – 600 gr di patate – 180 gr di pomodorini semisecchi (1... Ricetta completa

Ricetta completa

Ricetta Gamberoni con verdure e riso basmati di Manlio Midori

Ricetta di : | Febbraio 9, 2011 09/02/2011 |

Gamberoni con verdure e riso basmati di Manlio Midori

Piatto unico, può essere gustato caldo, tiepido o freddo lasciando gli ingredienti divisi o mescolandoli prima di servire; adatto a tutte le stagioni adeguando le verdure al periodo in cui si cucina, può essere preparato in anticipo e, d’estate, diventare un’alternativa alla classica insalata di riso. Ingredienti per 3 persone:... Ricetta completa

Ricetta completa

Ricette Frollini cuoricini di Manlio Midori

Ricetta di : | Febbraio 8, 2011 08/02/2011 |

Frollini cuoricini di Manlio Midori

I frollini sono dei biscotti semplici ma sempre apprezzati; si possono ottenere i più diversi risultati variando il gusto (e quindi il colore) della farcitura oppure cambiando la forma esterna e interna (quadretti, cuore con all’interno cuore, stelline, ecc); Quadrati o stelle con all’interno stelline e una confettura di albicocche?... Ricetta completa

Ricetta completa

Ricetta Durelli di pollo con crostini di Manlio Midori

Ricetta di : | Febbraio 7, 2011 07/02/2011 |

Particolare durelli di pollo con crostini di Manlio Midori

Sapore e consistenza rendono i durelli di pollo adatti a molteplici usi come antipasto ma anche come secondo. La praparazione riportata in questa ricetta si presta anche per essere inserita in un buffet in piedi: passando velocemente al mixer i durelli cotti in modo da sminuzzarli e disponendoli su fette... Ricetta completa

Ricetta completa

Ricetta Spaghetti con branzino olive e pomodorini di Manlio Midori

Ricetta di : | Febbraio 1, 2011 01/02/2011 |

Primo piano spaghetti branzino di Manlio Midori

Una specie di “ragù” ma di branzino quindi cottura veloce e ingredienti freschi per un piatto saporito e delicato allo stesso momento. Ingredienti per 3 persone: – 270 gr di spaghetti – 350 gr di filetti di branzino – 50 gr di olive verdi snocciolate – 50 gr di olive... Ricetta completa

Ricetta completa

Su questo sito utilizziamo strumenti nostri o di terze parti che memorizzano piccoli file (cookie) sul tuo dispositivo. I cookie sono normalmente usati per permettere al sito di funzionare correttamente (cookie tecnici), per generare statistiche di uso/navigazione (cookie statistici) e per pubblicizzare opportunamente i nostri servizi/prodotti (cookie di profilazione). Possiamo usare direttamente i cookie tecnici, ma hai il diritto di scegliere se abilitare o meno i cookie statistici e di profilazione. Abilitando questi cookie, ci aiuti ad offrirti una esperienza migliore con noi. Cookie policy