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Ricetta Zucchine crude marinate con aceto balsamico di Dany – Ideericette

Ricetta di : | Luglio 28, 2011 28/07/2011 |

Particolare zucchine crude marinate con aceto balsamico di Dany - Ideericette

Scorsa settimana sono stata omaggiata di un bel po’ di zucchine dell’orto sia dagli zii del mio fidanzato che dal mio amico Daniel…  così quelle più grosse le abbiamo tagliate a dadini e congelate per i minestroni invernali, con le altre abbiamo fatto alcuni vasetti di pesto di zucchine e... Ricetta completa

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Ricetta Melanzane e zucchine a funghetto (a fungitiello) di Giovanna

Ricetta di : | Maggio 15, 2011 15/05/2011 |

Primo piano melanzane e zucchine a funghetto di Giovanna

Le melanzane a funghetto (mulignane a fungitiello) sono un tipico e saporitissimo contorno napoletano… una valida variante è costituita appunto da melanzane e zucchine a funghetto!! Ottima sia come contorno sia come condimento per la pasta!! Certo non è una ricetta dietetica ma…quanto è buona! Provare per credere… Ingredienti per... Ricetta completa

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Ricetta zucchine di mamma Anna di Manlio Midori

Ricetta di : | Maggio 11, 2011 11/05/2011 |

Primo piano zucchine di mamma Anna di Manlio Midori

  Questa realizzazione non è di mia mamma,  ma della signora Anna, la mamma della mia amica Stefania! Le ho chiesto di realizzare queste zucchine e in cambio ero disposta a fornire ciambelle e torte a vita! La signora Anna mi ha invece offerto le zucchine senza volere in cambio... Ricetta completa

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Ricetta Peperoni arrostiti – puparuol arrustut di Giovanna

Ricetta di : | Aprile 8, 2011 08/04/2011 |

Primo piano peperoni abbrustoliti di Giovanna

“E puparuol arrustut” ossia i peperoni abbrustoliti sono un classico napoletano… contrariamente a quello che si pensa, non essendo fritti ma cotti “nature” sono un piatto dietetico se si riesce a non eccedere con il condimento finale. Inoltre, eliminando la pelle (difficile da digerire) diventano digeribili anche per chi ha... Ricetta completa

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