Le Ciambelle salate al formaggio sono veloci da preparare in quanto non richiedono ingredienti particolari se non impasto per pizza e formaggio a pasta filante. Questa ricetta è molto versatile; infatti, le ciambelle ripiene possono essere …
L’estate è la stagione delle zucchine e dei fiori di zucca. Se avete dei bei fiori di zucca freschi appena raccolti potete realizzare degli sfiziosi fiori di zucca in pastella ripieni di mozzarella e prosciutto …
Fiori di zucca in pastella ripieni di mozzarella e prosciutto Leggi la ricetta
Ecco la ricetta de “Il Gnocco Fritto” (gnocc frett) tratto dal ricettario della Cucina Emiliana di Alice Bertozzi. Sì, in italiano si dice LO gnocco… ma se si tratta di gnocco fritto per i modenesi …
Ricetta Il Gnocco fritto emiliano di Giovanna Leggi la ricetta