Tutte le ricette in Polenta
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Ricetta arista di maiale con polenta al tartufo di Claudio Rega
Un piatto unico per servire l’ arista di maiale in un modo saporito, accompagnata da una saporita polenta al tartufo. Ingredienti per 6 persone: – 1,5/2 Kg. arista di maiale – aglio – salvia – rosmarino – alloro – bacche di ginepro – 1 bicchiere di vino rosso – olio... Ricetta completa
Ricetta completaRicetta Polentina ai frutti di mare di Claudio Rega
Una polenta ai frutti di mare da servire molto morbida come primo piatto… che ve ne sembra? Ingredienti per 4 persone: – 1 chilo di cozze – 1 chilo di vongole veraci – 1/2 chilo di gamberi – 15 pomodori pachino – aglio – olio – prezzemolo – 200 grammi... Ricetta completa
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