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Tutte le ricette in Polenta

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Ricetta arista di maiale con polenta al tartufo di Claudio Rega

Ricetta di : | Febbraio 7, 2015 07/02/2015 |

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Un piatto unico per servire l’ arista di maiale in un modo saporito, accompagnata da una saporita polenta al tartufo. Ingredienti per 6 persone: – 1,5/2 Kg.  arista di maiale – aglio – salvia – rosmarino – alloro – bacche di ginepro – 1 bicchiere di vino rosso – olio... Ricetta completa

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Ricetta Polentina ai frutti di mare di Claudio Rega

Ricetta di : | Marzo 16, 2011 16/03/2011 |

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Una polenta ai frutti di mare da servire molto morbida come primo piatto… che ve ne sembra? Ingredienti per 4 persone: – 1 chilo di cozze – 1 chilo di vongole veraci – 1/2 chilo di gamberi – 15 pomodori pachino – aglio – olio – prezzemolo – 200 grammi... Ricetta completa

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