Insalate di orzo

Ricetta Insalata estiva di orzo di Claudio Rega

Un’insalata fresca per le giornate più calde. Ingredienti per 6 persone: – 500 gr. di orzo perlato – 100 gr. di olive di Gaeta – 12 pomodori ciliegino – 400 gr. di tonno – 350 …

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Ricetta Insalata di orzo con melanzane e pesto di pistacchi di Claudio Rega

Di Claudio

Ecco un piatto tipico estivo: un’insalata di orzo con melanzane e pesto di pistacchi… che potete servire in una melanzana tonda svuotata e passata in forno… che idea carina, oltre che buona e fresca!! Ingredienti …

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