Insalate di riso

Ricetta Riso freddo con prosciutto e melone di Manlio Midori

  Un’armonia di profumi, di colori e sapori in questa preparazione che porta il tradizionale abbinamento di prosciutto e melone come antipasto in un primo piatto; il riso thai e la menta aggiungono freschezza alla preparazione ed è subito estate! La scelta di cuocere il prosciutto prevede poi che non si utilizzi olio per condire …

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