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Tutte le ricette in Primi piatti

Ricetta Linguine con alici, bottarga e ciliegino semisecco Agromonte di Dany – Ideericette

Ricetta di : | Marzo 3, 2011 03/03/2011 |

Linguine con alici bottarga e semisecchi di Dany - Ideericette

Eccovi una ricettina appetitosissima realizzata tempo fa per Agromonte con i loro buonissimi ciliegini semisecchi… Ingredienti per 3 persone: – 300 gr di pasta formato linguine – 150 gr di alici già pulite – 70 gr di ciliegini semisecchi Agromonte – bottarga (tonno o muggine) – aglio – olio –... Ricetta completa

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Ricetta Risotto salmone e pompelmo di Dany – Ideericette

Ricetta di : | Marzo 2, 2011 02/03/2011 |

Primo piano risotto con salmone e pompelmo di Dany - Ideericette.JPG

Ingredienti per 4 persone: – 400 gr di riso – 300 gr di salmone affumicato – 2 pompelmi – 1 cipolla – 2 spicchi d’aglio – brodo vegetale o di dado vegetale – olio d’oliva – 1 pezzo di burro – prezzemolo Preparazione: Lavate e asciugate i pompelmi; con un... Ricetta completa

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Ricetta mini farfalle con piselli, crema di piselli, salmone e panna di Teresa Mastandrea

Ricetta di : | Marzo 1, 2011 01/03/2011 |

Mini farfalle con piselli, crema di piselli, salmone e panna di Teresa Mastandrea

Ingredienti per 4 persone: – 200 gr. di pasta (mini farfalle) – 200 gr. di salmone affumicato – 400 gr. di piselli – una confezione di panna da cucina (200 ml.) – sale – burro – olio Preparazione: Far cuocere i piselli con acqua, un filo d’olio e un pizzico... Ricetta completa

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Ricetta Fusilli freddi con salmone, spinaci e julienne di scorza di limone di Dany – Ideericette

Ricetta di : | Febbraio 26, 2011 26/02/2011 |

Primo piano Fusilli salmone e spinaci di Dany - Ideericette

Ho deciso di presentarvi questa pasta in queste deliziose coppette da finger food di Atmosfera Italiana per darvi un’idea della carinissima presentazione e della figura che può fare anche in caso di aperitivo con amici o buffet/cena fredda/cena in piedi… Ingredienti per 1 persona: – 100 gr di pasta formato... Ricetta completa

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Ricetta Spaghetti alla carbonara vegetariana di cavolo verza di Dany – Ideericette

Ricetta di : | Febbraio 23, 2011 23/02/2011 |

Spaghetti vegetariani alla carbonara di verza con formaggio di Dany - Ideericette

Per gli amanti, come me, della verza e della carbonara in ogni sua variante! L’unica cosa da tenere presente è che rende molto… e con 100 gr netti di pasta viene un cupolone come quello in foto!!! Ingredienti per 2 persone: – 200 gr di spaghetti – 200 gr di cavolo... Ricetta completa

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Ricetta Molle con broccoli daikon e funghi porcini di Dany – Ideericette

Ricetta di : | Febbraio 18, 2011 18/02/2011 |

Primo piano molle con broccoli daikon e funghi porcini di Dany - Ideericette

Ecco il risultato della sperimentazione di un primo piatto a base di daikon, una specie di grande ravanello bianco di origine giapponese, dalla consistenza carnosa e dal sapore piccante. Questa radice è molto apprezzata poichè ha un effetto diuretico e drenante del fegato, ha una preziosa azione mucolitica e di brucia grassi naturale.... Ricetta completa

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Ricetta Chicche di patata con radicchio trevigiano pinoli e gorgonzola di Dany – Ideericette

Ricetta di : | Febbraio 16, 2011 16/02/2011 |

Particolare chicche di patata con radicchio trevigiano pinoli e gorgonzola di Dany - Ideericette

Un primo piatto dagli accostamenti un po’ ricercati… in un gioco sottile di dolce e salato… per gli amanti del genere! Ingredienti per 2 persone: – 400 gr di chicche di patata – una decina di foglie di radicchio trevigiano – 25 gr di pinoli – 80 gr di gorgonzola... Ricetta completa

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Ricetta Pasta e patate di Giovanna

Ricetta di : | Febbraio 12, 2011 12/02/2011 |

Pasta e patate con formaggio di Giovanna

Un piatto semplice, povero ma molto saporito della tradizione napoletana… e se volete seguire la tradizione povera fino in fondo, fatela con la pasta mista!!! Ingredienti per 2 persone: – 200 gr di pasta mista – 100 gr di salsa pronta di ciliegino Agromonte – 1/2 cipolla – foglie di... Ricetta completa

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Ricetta Insalata di riso ai frutti di bosco di Massimo

Ricetta di : | Febbraio 10, 2011 10/02/2011 |

Insalata di riso ai frutti di bosco di Massimo

Ingredienti per 6 persone: – 500 gr di riso – salmone fresco – 200 gr funghi misti sott’olio – 1 mazzetto di rughetta (rucola) – frutti di bosco – olio – aceto – sale Preparazione: Cuocere il riso in abbondante acqua salata, raffreddarlo sciacquandolo sotto acqua corrente quindi condirlo con... Ricetta completa

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Ricetta Paccheri con scampi e rucola di Sabrina Fortunato

Ricetta di : | Febbraio 6, 2011 06/02/2011 |

Paccheri con scampi e rucola di Sabrina Fortunato

Ingredienti per 5 persone: – 500 gr di pasta formato paccheri – 20 pomodorini San Marzano (anche in barattolo) – 700 gr di scampi – vino bianco o spumante – un fascetto di rucola – sale – olio extra vergine – peperoncino q.b., se di gradimento – aglio Preparazione: In... Ricetta completa

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Ricetta Chicche di patata con broccoli, ciliegini semisecchi Agromonte e ricotta salata di Dany – Ideericette

Ricetta di : | Febbraio 5, 2011 05/02/2011 |

Particolare chicche di patata con broccoli ciliegini semisecchi e ricotta salata di Dany - Ideericette

Una ricetta alternativa alla semplice pasta con i broccoli: arricchita con i buonissimi pomodorini ciliegini semisecchi Agromonte… e la ricotta salata grattugiata che conferisce al piatto quel tocco in più… Ingredienti per 3 persone: – 600 gr di chicche di patata – 350 gr di broccoli – 100 gr di ciliegino... Ricetta completa

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Ricette Pasta all’amatriciana di Dany – Ideericette

Ricetta di : | Febbraio 3, 2011 03/02/2011 |

Primo piano penne all'amatriciana di Dany - Ideericette

Un primo piatto classico della cucina italiana, soprattutto del Lazio e del Sud, che prende il suo nome dalla città di Amatrice, una piccola cittadina dell’alto Lazio; la sua morte sarebbero gli spaghetti ma ogni tanto, per variare, mi concedo anche penne o bucatini! Ingredienti per 3 persone: – 300... Ricetta completa

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