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Tutte le ricette in Primi a base di verdure

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Ricetta Penne con cavolo nero, pancetta e ricotta salata di Dany – Ideericette

Ricetta di : | marzo 2, 2015 02/03/2015 |

Penne con cavolo nero, pancetta e ricotta salata di Dany - Ideericette

Le penne con cavolo nero, pancetta e ricotta salata sono un primo piatto semplice e gustoso da preparare durante i mesi invernali. L’inverno è infatti il periodo del cavolo nero toscano, quel cavolo dalla foglia allungata di colore verde intenso, bolloso, bitorzoluto e rinomato per la sua presenza in piatti tipici... Ricetta completa

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Ricetta Fusilli con zucchine pomodorini e mandorle di Dany – Ideericette

Ricetta di : | giugno 27, 2013 27/06/2013 |

Primo piano Fusilli con zucchine pomodorini e mandorle di Dany - Ideericette

D’estate si sa, i pomodorini e le zucchine la fanno da padrone sulle nostre tavole… e allora eccovi un primo da tradizione estiva, impreziosito semplicemente dall’aggiunta di mandorle a bastoncino tostate in padella! Ingredienti per 2 persone: – 200 gr. di fusilli – 1 zucchina – 7/8 pomodorini ciliegini –... Ricetta completa

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Ricetta Fusilli bucati piccanti con fagiolini boby e pomodorino ciliegino semisecco Agromonte di Dany – Ideericette

Ricetta di : | aprile 7, 2013 07/04/2013 |

Fusilli bucati piccanti con fagiolini boby e pomodorino ciliegino semisecco di Dany - Ideericette

Oggi vi propongo una pasta semplice ma pensata nei minimi dettagli… i fusilli bucati, un formato di pasta particolare e sfizioso, i fagiolini boby (detti anche cornetti) che essendo poveri di calorie ma ricchi di fibre, vitamina A e C fanno bene e sono indicatissimi anche in caso di dieta, i... Ricetta completa

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Ricetta Cavatelli pugliesi con cicoria, olive e pane & pasta di carciofi siciliani Agromonte di Dany – Ideericette

Ricetta di : | marzo 22, 2013 22/03/2013 |

Particolare Cavatelli pugliesi con cicoria, olive e pane & pasta di carciofi siciliani Agromonte

Ingredienti per 2 persone: – 200 gr di cavatelli pugliesi – 200 gr di cicoria – 70 gr. di Pane & Pasta di carciofi siciliani Agromonte – una manciata di olive di Gaeta – 1 spicchio d’aglio – peperoncino – olio extravergine d’oliva – sale Preparazione: Lavate bene e tagliate... Ricetta completa

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Ricetta Pasta mista con cavolfiore e curcuma di Dany – Ideericette

Ricetta di : | settembre 18, 2012 18/09/2012 |

Pasta mista con cavolfiore e curcuma di Dany - Ideericette

La curcuma è una spezia dal colore giallo-arancio di origine indiana. In Italia il suo utilizzo non è ancora diffuso mentre, da secoli, è uno degli ingredienti principali della cucina mediorientale e del sud-est asiatico. La curcuma, oltre che una spezia, può essere considerata una medicina… è infatti nota nella medicina cinese per la sua capacità di contrastare... Ricetta completa

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Ricetta Pasta e cavolfiore con pomodoro di Dany – Ideericette

Ricetta di : | marzo 6, 2012 06/03/2012 |

Primo piano Pasta e cavolfiore con salsa pronta di ciliegino di Dany - Ideericette

La pasta e cavolfiore con pomodoro… una ricetta semplice e povera ma… quando gli ingredienti sono di qualità, preparati con cura e attenzione come una volta, anche un piatto semplice come questo diventa davvero delizioso! E la salsa pronta di ciliegino Agromonte è davvero un prodotto di alta qualità che... Ricetta completa

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Ricetta Pasta e cavolfiore con Shichimi Togarashi di Dany – Ideericette

Ricetta di : | febbraio 17, 2012 17/02/2012 |

Primo piano pasta e cavolfiore con Shichimi Togarashi

La pasta mista con il cavolfiore (qui la ricetta con foto passo passo) è una delle ricette tradizionali povere campane che mia madre mi ha insegnato a mangiare sin da piccola… questa volta, nel riproporla, ho voluto dare un tocco orientale aggiungendo qualche cucchiaino di Shichimi Togarashi, una miscela di... Ricetta completa

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Ricetta Patatine e Cannolo di melanzana ripieno di chitarrine di Claudio Rega

Ricetta di : | novembre 30, 2011 30/11/2011 |

Patatine e Cannolo di melanzana ripieno di chitarrine di Claudio Rega

Una mia rivisitazione di “pasta alla norma“. Più casareccia o più raffinata? Fate voi… ma il risultato è straordinario. Ingredienti per 4 persone: – 4 melanzane nere e lunghe – 800 grammi di pelati – 3 mozzarelle piccole – 1 etto di parmigiano intero – basilico cipolla olio sale e... Ricetta completa

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Ricetta penne al pesto di broccoletti di Taty

Ricetta di : | novembre 24, 2011 24/11/2011 |

Primo piano penne al pesto di broccoletti di Tati

Ringrazio mamma Elsa per questa ricetta senza la quale avrei rinunciato a convincere la mia bimba a mangiare i broccoli! Ingredienti per 4 persone: – 800 gr. circa di broccoletti freschi – 400 gr. di penne – 200 gr. di prosciutto cotto a cubetti – 30 gr. di burro –... Ricetta completa

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Ricetta Caserecce alla crema di peperoni e pancetta croccante di Sùsì

Ricetta di : | settembre 14, 2011 14/09/2011 |

Casarecce alla crema di peperoni con pancetta croccante di Susì

Ecco la ricetta delle caserecce con crema di peperoni spellati insaporite con della pancetta sottile e croccante! Ingredienti per 4 persone: – 400 gr. di caserecce – 4 peperoni gialli – qualche rametto di rosmarino – 3 etti di pancetta tagliata fine – olio – uno spicchio d’aglio – un... Ricetta completa

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Ricetta Penne con zucchine, fiori di zucca, harissa e pomodoro di Dany – Ideericette

Ricetta di : | agosto 15, 2011 15/08/2011 |

Particolare penne con zucchine harissa pomodoro e fiori di zucca di Dany - Ideericette

Ecco un’altra ricettuzza realizzata utilzzando le abbondanti verdure di stagione offerte dagli orti di amici e colleghi… unica particolarità… l’aggiunta di un cucchiaio di harissa al posto del consueto peperoncino… per una pasta semplice che racchiude in sè i sapori dell’estate!!  E con questa ricettina auguro Buon Ferragosto a tutti!!!... Ricetta completa

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Ricetta Pasta mista con cavolfiore, zucchine e harissa di Dany – Ideericette

Ricetta di : | luglio 23, 2011 23/07/2011 |

Pasta mista con cavolfiore zucchine e harissa di Dany - Ideericette

Questa ricetta è una semplice variante della pasta e cavolfiore della mia mamma… il frigo abbondava di zucchine così ho aggiunto una zucchina, e poi l’harissa, una salsa tipica del Nordafrica e in particolar modo della Tunisia che ho trovato qualche tempo fa al supermercato/discount dove vado spesso perchè trovo le... Ricetta completa

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