Le cosce di pollo in crosta di pancetta con patate sono un piatto semplice per avere del pollo al forno morbido, gustoso e saporito. Il pollo viene arrotolato nella pancetta che darà sapore al pollo e formerà una crosta croccantissima. Inoltre anche le patate si insaporiranno con il sughetto saporito del pollo. Ingredienti per 2 …
Cosce di pollo in crosta di pancetta con patate Leggi la ricetta
Le foccaccine morbide sono sempre molto gradite, non solo per aperitivi, buffet e compleanni ma anche per la merenda dei bambini a casa o a scuola. Sono ottime farcite con salumi e/o formaggi ma sono ottime anche vuote oppure aggiungendo golosi sulla superficie ottenendo focaccine per tutti i gusti: focaccine alle olive, focaccine con i …
Un dessert elegante e di grande effetto, di facile realizzazione e adatto ad ogni occasione. Uova e zucchero: nella loro semplicità le meringhe sono il dolce perfetto per deliziare il palato a fine pasto oppure in una golosa merenda, accompagnate dal caffè o da un buon tè. Sono un classico della pasticceria italiana, ma in …
Meringhe con crema al mascarpone e frutti di bosco Leggi la ricetta
Deliziosa crostata con base morbida da farcire con frutta fresca; per esempio con le fragole. Ingredienti: 1 uovo 60 gr di zucchero 30 gr di latte 30 gr di olio di girasole 80 gr di farina 00 1 cucchiaino di lievito per dolci aroma vaniglia Preparazione crostata alle fragole Lavorate con le fruste elettriche l’uovo …
Una delle cose che spesso non manca in nessuna casa è il brick di besciamella già pronta, condimento veloce per molti piatti come pasta pasticciata e lasagna.; basta aprire ile subito pronta. Prepararla in casa è molto semplice e veloce, utilizzando ingredienti semplici e sempre disponibili in tutte le cucine si ha un guadagno sia …
Dado vegetale cremoso. Capita spesso di voler preparare il brodo per la realizzazione di ricette particolari come il risotto o semplicemente un brodino caldo per combattere il freddo ma di non avere tutte le verdure necessarie in casa, in questi casi si ricorre ai dadi vegetali industriali che basta sciogliere in acqua. Realizzare il dado …
Con l’arrivo dell’inverno e i primi freddi spesso si accusano fastidi causati dai sintomi influenzali che ci tolgono le forze e l’appetito. I fastidi causati da tosse, mal di gola, raffreddore si possono alleviare facilmente con miele e spezie specialmente se abbinati a bevande calde. Per avere sempre a disposizione il rimedio naturale per eccellenza …
Questa insalata gustosa con trota affumicata, spinaci, arancia e frutta secca è una variante del carpaccio di trota affumicata all’arancia pubblicata qualche tempo fa dalla mia amica Dany. Mi piace la trota, sia fresca che affumicata: un pesce dal sapore delicato, con tante vitamine e un’ottima digeribilità. Quel piatto semplice e gustoso di Dany mi aveva stuzzicato …
Insalata gustosa con trota affumicata, spinaci, arancia e frutta secca Leggi la ricetta
Le Patate novelle alla paprika in padella sono un contorno ricco e veloce da preparare che ha un gusto ed un profumo speziato ed irresistibile. Le patate novelle che sono di stagione, vengono messe a ‘marinare’ in un mix di spezie come paprika, aglio, cipolla, origano, rosmarino, ecc… tutto ciò gli conferisce un sapore unico …
Chi l’ha detto che la nutella è solo alla nocciola? Avete ragione.. la nutella è nutella! Comunque, per gli amanti del pistacchio… ecco una gustosa variante della classica nutella.. la pistacchiella!!! Ovviamente è ottenuta utilizzando il pistacchio al posto della nocciola… facile da preparare con il bimby ma anche con un semplicissimo mixer da cucina! …
Ricetta Nutella al pistacchio (Pistacchiella) di Roberta Vivenzi Leggi la ricetta
E’ un connubio di sapori tra il dolce dell’arancio e l’amaro del cioccolato fondente. Ingredienti per 10 persone: – 250 gr. di farina -125 gr. di zucchero -200 ml. di latte -1 uovo -60 gr. di burro -2 arance -1 bustina di lievito per dolci -1 pizzico di sale -30 gr di gocce di cioccolato …