Gli involtini di carne a tavola mettono sempre allegria, soprattutto se colorati e filanti come in questo caso!! E se la farcitura è golosa (io ho utilizzato prosciutto crudo di Parma e provola), di fatto vi aiuteranno a far …
Involtini di manzo con crudo di Parma e provola Leggi la ricetta
Un piatto unico per servire l’ arista di maiale in un modo saporito, accompagnata da una saporita polenta al tartufo. Ingredienti per 6 persone: – 1,5/2 Kg. arista di maiale – aglio – salvia – …
Ricetta arista di maiale con polenta al tartufo di Claudio Rega Leggi la ricetta
Il filetto di manzo in crosta di pepe verde è una delle ricette che mi hanno subito fatto innamorare tra le innumerevoli ricette presenti nel libro di Martha Stewart, Scuola di cucina, che Giunti Editore ha …
Continua il viaggio ‘etnico’ culinario, le mie ricerche dicono che questo piatto e’ famoso in alcune zone degli States. Comunque sia, oggi proviamo le costine di maiale al chinotto. Ingredienti per 2 persone: – 6 …
Ricetta costine di maiale al chinotto di Michele Mitch Brandi Leggi la ricetta
Oggi prima escursione nella cucina di oltre fontiera, siamo in Ungheria, Goulash con rosellina di polenta. Ingredienti per 2 persone – 400 gr. di aletta di manzo – 3 cipollotti – 1 carota – 2 …
Ricetta goulash Ungherese con rosellina di polenta di Michele Mitch Brandi Leggi la ricetta
Un filetto delizioso, saporito, per chi ama i sapori decisi. Gorgonzola e pere: un delicatissimo secondo piatto, adatto ad essere servito nelle occasioni speciali. Ingredienti per 4 persone: – 4 filetti monoporzione – 2 pere …
Filetto di manzo con le pere e gorgonzola di Claudio Rega Leggi la ricetta
Questo è un piatto tradizionale maltese che eravamo soliti fare quando avevamo ospiti a casa specialmente la Domenica. Il coniglio a Malta si fa tradizionalmente fritto con tanto aglio e cipolla oppure come in questa …
Ricetta Stufato di coniglio di Romina Laudizio Leggi la ricetta
La ricetta per uno spiedino di carne gustosissimo senza dosi… tutto ad occhio, secondo gradimento 0 secondo suggerimento dello stomaco!! Ingredienti per una persona: – bistecca di carne rossa buona – fette di roastbeef – …
Ricetta Spiedino gustoso di carne di Maori Bobby Tower Leggi la ricetta
Una cosa che amo molto mangiare è la tagliata… è così saporita e morbida… quasi da sciogliersi in bocca! E potete gustarla non solo al ristorante ma anche a casa vostra con un’ottima piastra di …
Ricetta tagliata con rucola e grana di Claudio Rega Leggi la ricetta
La carne alla pizzaiola è una ricetta tradizionale che prende il nome dal classico condimento della pizza (pomodoro, aglio e origano). Si trova in molte regioni con piccole differenze, infatti possiamo trovare nella ricetta anche …
Ricetta controfiletto alla pizzaiola di Manlio Midori Leggi la ricetta