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Tutte le ricette in Secondi a base di pesce con contorno

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Filetto di spigola al forno con ripieno di asparagi selvatici e pomodorini

Ricetta di : | aprile 17, 2016 17/04/2016 |

Filetto di spigola al forno con ripieno di asparagi selvatici e pomodorini di Franco Graziano

Il filetto di spigola al forno con ripieno di asparagi selvatici e pomodorini è un piatto gustoso  e saporito, adatto ai mesi primaverili, quando sulle tavole arrivano, appunto gli asparagi! La spigola è un pesce dalle carni sode e dal sapore delicato. Ottima come secondo piatto, in padella, al cartoccio al... Ricetta completa

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Ricetta Triglie in camicia di porro con crema di limone di Claudio Rega

Ricetta di : | agosto 16, 2012 16/08/2012 |

Triglie in camicia di porro con crema di limone di Claudio Rega

Dopo una giornata di mare, una passeggiata nella bianchissima Sperlonga. Il risultato???  Una piacevolissima sosta in una pescheria, qui allunghi una mano e accarezzi un orata, ti protendi in avanti e sei in un faccia a faccia con un’aragosta: niente di meglio per il sottoscritto, ma l’occchio va su delle coloratissime triglie di scoglio. Mi piace il... Ricetta completa

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Ricetta Insalata di surimi, zucchine e pomodorini di Dany – Ideericette

Ricetta di : | luglio 16, 2012 16/07/2012 |

Primo piano insalata di surimi zucchine e pomodorini di Dany - Ideericette

L’insalata di surimi zucchine e pomodorini è una ricetta estiva e gradevole che preparo abbastanza d’estate perchè mi piacciono molto i surimi. L’insalata in foto è stata realizzata, insieme ad altri piatti più “raffinati” in occasione della cena in terrazza  con i nostri amici Daniel e Luca. Io l’ho servita... Ricetta completa

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Ricetta polpo ai sapori mediterranei su un tortino di finocchi croccanti di Claudio Rega

Ricetta di : | giugno 18, 2012 18/06/2012 |

Polpo alla partenopea di Claudio Rega

Se anche voi siete stufi della solita insalata di polpo con patate… vi propongo una valida alternativa… un’insalata di polipo abbinata al meraviglioso e rinfrescante finocchio. Ingredienti per 4 persone: – 1 kg. di polpo – 1 spicchio d’aglio – succo di 1 limone – 1 cucchiaio d’aceto – 2... Ricetta completa

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Ricetta Hamburger di tonno di Marco di Una cucina per Chiama

Ricetta di : | giugno 6, 2012 06/06/2012 |

Hamburger di tonno di Marco di una cucina per Chiama

Un velocissimo sostitutivo del classico hamburger di carne e un modo per mangiare il tonno diverso dal semplice svuotare il contenuto della scatoletta nel piatto. I bambini ne andranno matti, ma non solo loro! Ingredienti per 3 persone: – 200 gr. di tonno sgocciolato – 1 patata media – 1... Ricetta completa

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Ricetta Filetto di Rombo con Patate di Claudio Rega

Ricetta di : | gennaio 18, 2012 18/01/2012 |

Filetto di rombo con patate di Claudio Rega

Il rombo al forno con patate è una ricetta semplice da cucinare, molto gustosa ma delicata. Cotto al forno, accompagnato da patate e profumato al rosmarino, è una vera delizia. La mia variante? Preferisco cuocere separatamente i due ingredienti base per esaltarne i propri profumi. Ingredienti per 4 persone: –... Ricetta completa

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Ricetta Insalata mediterranea di sgombro di Claudio Rega

Ricetta di : | agosto 1, 2011 01/08/2011 |

Insalata mediterranea di sgombro di Claudio Rega

Amo lo sgombro, anche quello in scatola, soprattutto se al naturale. Lo condisco solitamente con un filo d’olio buono e un po’ di succo di limone, ma lo trovo anche adattissimo come ingrediente principe in golose insalatone miste, proprio come questa. Una tavolozza di colori che abbina sapori decisi e... Ricetta completa

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Ricetta Filetti di platessa con crema di asparagi Agromonte e pasta di granchio di Dany – Ideericette

Ricetta di : | luglio 24, 2011 24/07/2011 |

Particolare filetti di platessa con crema di asparagi agromonte e crema di granchio ikea di Dany - Ideericette

Chi mi conosce lo sa…  sono piuttosto instintiva e appassionata delle sperimentazioni… compro ciò che mi colpisce perchè magari sono cose innovative, strane, particolari,a volte assurde e poi arrivo a casa e penso… adesso che ci faccio??? Anche con la pasta di granchio IKEA è stato così… dopo la zuppa... Ricetta completa

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Ricetta Insalata di salmone affumicato carote e zucchine con ciliegini semisecchi Agromonte di Dany – Ideericette

Ricetta di : | giugno 28, 2011 28/06/2011 |

Primo piano insalata di salmone con carote zucchine e ciliegini semisecchi di Dany - Ideericette

Un’insalata con salmone affumicato e verdure crude…. decisamente semplice, rapida ed estiva, visto che non si devono accendere i fornelli e non c’è necessità di prepararla molto tempo prima!! Ingredienti per 2 persone: – 125 gr di salmone affumicato (anche ritagli) – 1 zucchina – 1 carota – 80 gr... Ricetta completa

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Ricetta Crostini con filetto di merluzzo e pesto, pachino e cicoria su crostini di pane di Claudio Rega

Ricetta di : | giugno 26, 2011 26/06/2011 |

Filetto di merluzzo con pesto di Claudio Rega

Un piatto di pesce e verdura completo e semplice da fare, fresco e gustoso ma soprattutto leggero, particolarmente indicato per la stagione estiva. Si può realizzare sia con i filetti di merluzzo o se preferite il pesce dei nostri mari, potrete utilizzare anche dei filetti di nasello. Ingredienti per 4... Ricetta completa

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Ricetta Filetto di salmone al cartoccio con verdure di Manlio Midori

Ricetta di : | giugno 19, 2011 19/06/2011 |

salm

Un preparazione semplicissima, Filetto di salmone al cartoccio, da variare con verdure e erbe aromatiche a piacere, per un gusto sempre diverso; nonostante l’utilizzo del forno, un piatto piacevole per le sere d’estate, leggero e profumato. Ingredienti per 2 persone: – 1 filetto di salmone di circa 500 gr. –... Ricetta completa

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Ricetta Insalata di mare con cipolla e pomodorini ciliegini semisecchi Agromonte di Giovanna

Ricetta di : | giugno 10, 2011 10/06/2011 |

Insalata di mare di Giovanna

L’insalata di mare ha sempre il suo fascino… oltre ad essere un piatto buonissimo e gradevolissimo! Questa ricetta è realizzata con pesce surgelato, quindi realizzabile anche da parte di chi non ama e non sa pulire il pesce visto che non c’è necessità di pulire e cuocere i vari pesci... Ricetta completa

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