Velocissima e d’effetto! Non saprei presentare diversamente questa ricetta che prevede un tonno appena scottato, con l’interno che rimane crudo e morbido e si compensa con una saporita crosticina di semi di sesamo. Io ho …
Ricetta Filetto di tonno ai semi di sesamo di Manlio Midori Leggi la ricetta
Perchè falso fritto? Semplicemente perchè… anche se l’aspetto ricorda il classico fritto, in realtà la cottura è al forno e poi non ci sono i gamberi ma le mazzancolle. Il fritto di sicuro ha una …
Ricetta Falso fritto di totani e mazzancolle di Manlio Midori Leggi la ricetta
Ingredienti per 3 persone: – 300 gr di gamberoni – 300 gr di totani o calamari – farina 00 – olio di semi per friggere Preparazione: Sciacquare bene i gamberoni sotto acqua corrente quindi eliminate …
Ricetta Fritto misto di totani e gamberoni di Giovanna Leggi la ricetta
Ingredienti per 4 persone: – 20 gamberoni – aglio – prezzemolo – sale – olio – succo di limone – mezzo bicchiere di cognac Descrizione della preparazione: Togliere dai gamberoni il filo interno, lasciandoli interi. …
Ricetta Gamberoni ubriachi di Teresa Mastandrea Leggi la ricetta