Tutte le ricette in Vegan
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Ceci in insalata
Una sana alimentazione prevede il consumo di legumi ma spesso la solita “pasta in brodo” può stufare e così ci si dimentica dei buoni propositi. Per evitare di annoiare il palato di tutta la famiglia possiamo preparare una fresca insalata di ceci, ideale da offrire sia come contorno che come... Ricetta completa
Ricetta completaBarrette energetiche
La prova costume è in arrivo e tutti cerchiamo di mantenerci in forma ma spesso si cade nella tentazione della fame a metà metà mattina o metà pomeriggio e tutti gli sforzi fatti sono stati inutili. Con le barrette energetiche invece possiamo concederci una pausa ricca di gusto che ci... Ricetta completa
Ricetta completaMinestra ai tre cereali con tris di verdure, patate e tofu di Viola Emi
Una coccola domenicale. Mi sento di definire così questa ricetta. Perché durante la settimana non sono mai a pranzo a casa e la sera non ho voglia di star li a cucinare… più che altro non ho voglia di aspettare che sia pronto. Sto invece cercando di “riabilitare” la domenica... Ricetta completa
Ricetta completaRicetta Lattughino e pomodoro con patate olive e cipolla di Manlio Midori
Che dire? Nel titolo c’è già tutta la ricetta… o quasi! Sono tentata di pubblicare solo la foto perché non è che ci sia molto da cucinare!!! Leggere il titolo della ricetta. Cuocere il necessario aggiungendo 1 cucchiaino di shichimi togarashi. Lasciar raffreddare. Olio. Pronto! Eppure sono soddisfatta. Mi piace.... Ricetta completa
Ricetta completaRicetta Crema di finocchio con tofu rosso di Manlio Midori
Il tofu ha una versatilità poco conosciuta; si può utilizzare nelle più classiche preparazioni in sostituzione agli ingredienti classici o nelle più nuove sperimentazioni; al posto della carne, tanto più che significa “carne senza osso”, in sostituzione al formaggio, al quale più spesso è “erroneamente” associato in base al suo... Ricetta completa
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