Lo sciroppo di limoni! Questo prezioso elisir offre molto più di un semplice condimento per le bevande estive. Il suo sapore vibrante porta una nota di freschezza alla tua vita. Ricco di vitamina C, proprietà antibatteriche, antivirali e capacità digestive, lo sciroppo di limoni si distingue come un superfood versatile e delizioso. In questo articolo, esploreremo i molteplici motivi per cui dovresti considerare di includere questo ingrediente nel tuo regime quotidiano. Scopriremo i suoi benefici per l’immunità, la salute della pelle, la digestione e molto altro ancora. Siete pronti a immergervi in un mondo di freschezza e vitalità? Continuate a leggere per scoprire tutto ciò che lo sciroppo di limoni può offrire!
Presto (anche se non sembra) arriveranno le prime giornate calde in cui fa piacere avere qualcosa di fresco da bere e per sfruttare la genuinità dei limoni biologici è possibile preparare uno sciroppo di limoni adatto alla preparazione di bibite e gelati.
Con l’uso di vero succo di limoni possiamo ottenere uni sciroppo ottimo da diluire in acqua frizzante per ottenere la tanto apprezzata bibita al limone in bottiglia. Leggi anche la ricetta del succo fi frutta alla fragola.
Sciroppo di limoni
Ingredienti per 1 litro di sciroppo
- 500 ml. succo di limoni filtrato
- 500 gr. zucchero semolato
- buccia di 2 limoni biologici
Procedimento sciroppo di limoni
- Spremere i limoni fino ad ottenere il succo necessario quindi versarlo nel boccale dove è stata inserita la farfalla quindi unire lo zucchero e la scorza di due limoni grattugiata.
- Chiudere il coperchio e far cuocere a velocità 2 per 15 minuti a 100°C in modo che lo zucchero si sciolga completamente e possa formarsi lo sciroppo.
- Terminata la cottura travasare lo sciroppo ancora caldo in una bottiglia a chiusura ermetica. Far raffreddare completamente prima di trasferire in frigorifero dove si conserva fino ad un mese.
- Per utilizzare lo sciroppo di limoni diluirne 1 parte in 5 di acqua per ottenere una dissetante bibita dal fresco sapore di limone.
Sciolto in acqua calda lo sciroppo di limoni si rileva utile anche come rimedio per indigestioni e mal di stomaco.
Benefici dello sciroppo di limoni
Lo sciroppo di limoni offre numerosi benefici per la salute grazie alle sue proprietà nutritive e terapeutiche. Innanzitutto, è una ricca fonte di vitamina C, un potente antiossidante che stimola il sistema immunitario e protegge dalle malattie. La vitamina C aiuta anche a migliorare la salute della pelle, promuovendo la produzione di collagene e prevenendo i danni causati dai radicali liberi. Inoltre, lo sciroppo di limoni è noto per le sue proprietà antibatteriche e antivirali, che possono contribuire a combattere le infezioni e rafforzare il sistema immunitario. Il suo sapore fresco e agrumato può anche favorire la digestione, stimolare l’appetito e alleviare i sintomi di nausea e indigestione. Inoltre, il limone è conosciuto per le sue proprietà disintossicanti, che aiutano a purificare il corpo, migliorare la circolazione sanguigna e promuovere la salute del fegato. Infine, il limone è un alimento alcalino che può contribuire a bilanciare il pH del corpo e ridurre l’acidità. Questi sono solo alcuni dei benefici offerti dallo sciroppo di limoni, rendendolo un’aggiunta salutare e versatile alla tua dieta.
