Chef Antonella

Antonella

Ricette: 2

Ciao, sono Antonella ho 48 anni e sono appassionata di cucina da sempre. Mi piace parlare di cibo, conoscerlo, andare alla ricerca di nuovi prodotti, cucinarlo e condividerlo; quando organizzo una cena mi piace creare l’atmosfera di un luogo dove cibo e vino accompagnano una piacevole serata.

Tutte le ricette di Antonella

Ricetta Tarte Tatin salata di Antonella

Ricetta di : | Luglio 1, 2015 01/07/2015 |

tarte-tatin-salata

Ricetta  antipasto Tarte Tatin salata, servita con peperoncino verde.   Ingredienti per 4 persone: per la pasta: – 100 gr di farina 0 – 100 gr di farina integrale – 50 gr di burro – 2 cucchiai di olio – 1/2 bicchiere di acqua – sale Per la farcitura: –... Ricetta completa

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Ricetta pesto di zucchine di Antonella

Ricetta di : | Giugno 30, 2015 30/06/2015 |

pesto-di-zucchine

Ci sono due modi per preparare questo pesto di zucchine cotte o crude. Personalmente preferisco saltarle in padella, è piu’ saporito. Ingredienti per 6 persone: – 4 zucchine medie – 60 gr. di pinoli – 60 gr. di mandorle spellate – 80 gr. di parmigiano – 50 gr. di pecorino... Ricetta completa

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