Tutte le ricette in Minestre e zuppe
Elenco di ricette per realizzare gustose minestre e zuppe con foto e descrizione. Semplici ricette per preparare ottime zuppe e minestre
Elenco della categoria Minestre e zuppe scegli la ricetta che preferisci. Scorri tra la ricette pubblicate.
Ricetta Zuppa di patate di Giovanna
La zuppa di patate è una ricetta semplice da preparare, economica, indicata per quelle giornate più umide, grigie o fredde (non necessariamente invernali) in cui si ha voglia di coccolarsi con qualcosa di tiepido e perché no, anche calorico! E’ ottima anche fredda nei mesi estivi, io e Dany –... Ricetta completa
Ricetta completaRicetta Minestra di lenticchie con la pasta di Dany – Ideericette
La minestra di lenticchie è un piatto povero ma completo che, proprio in questo periodo di crisi, viene spesso rivalutato per le proprietà nutritive delle lenticchie stesse. Noto simbolo di fortuna e ricchezza, le lenticchie hanno costituito una risorsa importante per la sopravvivenza di tutti i popoli grazie alla loro ricchezza... Ricetta completa
Ricetta completaRicetta Fagioli con scarola di Giovanna
La minestra (o zuppa) di fagioli con la scarola è una delle ricette più semplici e più note a Napoli e in tutta la Campania. I fagioli hanno notevoli proprietà benefiche: sono in grado di abbassare la presenza di colesterolo; grazie alla notevole quantità di fibre sono molto indicati per... Ricetta completa
Ricetta completaRicetta Zuppa di polenta con funghi e ricotta salata di Dany – Ideericette
Ecco una ricetta che mi sono inventata per utilizzare della polenta già pronta che avevo in frigo… mentre riflettevo su cosa cucinarmi, guardando quel ben panetto di polenta soda ho detto tra me e me “Ma dove sta scritto che la polenta deve essere per forza cremosa? Io quasi quasi... Ricetta completa
Ricetta completaRicetta Zuppa di cipolle di Manlio Midori
Zuppa di cipolle: un piatto povero delle antiche tradizioni contadine che portato in Francia prende il nome di “Soupe à l’oignon” e diventa subito alta cucina! Eppure quando si dice “mangiare pane e cipolle” si indica di sicuro una realtà povera… Questa è la mia zuppa di cipolle, come piace... Ricetta completa
Ricetta completaRicetta Crema di patate di Manlio Midori
Voglia di crema di patate! Questa ricetta l’ho proprio voluta preparare perché desideravo gustarla! Da dove tutto questo desiderio? Da una serata in trattoria dove, ordinando appunto la crema di patate, me la vedo presentare in un bellissimo piatto a cappello di prete (ma non ero in trattoria? mah…), con... Ricetta completa
Ricetta completaRicetta Minestrone estivo con ultrasalsa funghi porcini e zafferano di Giovanna
Ecco un minestrone estivo da mangiare tiepido o addirittura freddo… l’idea è partita dalla ricetta del Minestrone freddo al pesto di Midori, solo che qui il minestrone è stato insaporito con la buonissima salsa funghi porcini e zafferano alcubo3… il sapore ricorda un po’ quello della zuppa ‘A bob di mio padre (nonno... Ricetta completa
Ricetta completaRicetta Minestrone freddo al pesto di Manlio Midori
L’estate è ormai arrivata e il caldo, per chi non è in vacanza, a volte diventa davvero pesante! Allora perchè non coccolarsi con un bel minestrone, colorato, profumato e saporito? Si mangia freddo, con il pesto al basilico che lo differenzia subito dalla preparazione invernale, senza formaggio ma solo... Ricetta completa
Ricetta completaRicetta Zuppa di fagiolini, zucchine e surimi in brodetto al sapore di granchio di Dany – Ideericette
Domenica scorsa, prima di andare a cena fuori in 4, io e Fabio siamo stati a fare un giro all’IKEA con Simone e Cika… all’uscita, immancabile il giretto al negozietto di cibo svedese… ho ricomprato la salsa al rafano che avevo finito e poi… sono rimasta colpita e incuriosita da... Ricetta completa
Ricetta completaRicetta zuppa napoletana ‘A bob del nonno Nicola di Dany – Ideericette
‘A bob è una zuppa di verdure afragolese (NA) di antiche origini che faceva sempre mio nonno Nicola e di conseguenza mia mamma. Su internet, pur cercando, non ho mai trovato nessuna citazione di questa zuppa e ormai non posso più chiedere ulteriori informazioni al mio nonnino che purtroppo non... Ricetta completa
Ricetta completaRicetta Minestra di farro e fagioli di Claudio Rega
Ingredienti per 4 persone: – 300 grammi di borlotti secchi – 300 grammi di farro – olio extra vergine – 1 fetta di lardo alta 1 cm – 2 pomodori maturi – 1 costa di sedano – 1 piccola cipolla – 1 carota – 1 aglio – 1 rametto di... Ricetta completa
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