Tutte le ricette in Pane e varianti
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Treccine di pan brioche dolci
Le Treccine di pan brioche dolci, sono un lievitato molto facile da realizzare che possono essere preparate per la colazione e la merenda dei più piccoli. Richiedono pochi e semplici ingredienti, giusto quelli necessari per realizzare la base di pan brioche. Un’idea, sarebbe quella di tagliarle e farcirle poi con... Ricetta completa
Ricetta completaRicetta bastoncini di pane con pancetta
I bastoncini di pane con pancetta sono semplici da preparare e molto saporiti; filoncini arricchiti dal sapore gustoso della pancetta affumicata; ottimi da inserire in un buffet se preparati di piccole dimensioni, perché si tengono soffici anche se preparati con un po’ di anticipo. Ingredienti: 320 grammi acqua tiepida 10... Ricetta completa
Ricetta completaRicetta panbauletto sofficissimo
Il panbauletto sofficissimo è un pane morbido molto gustoso, in questo caso preparato con farina multicereali, ma ottimo con qualsiasi farina… gustoso sia con dolce che con salato o anche da solo. Ingredienti per uno stampo plum cake standard: 125 grammi latte 145 grammi acqua 9 grammi lievito di birra... Ricetta completa
Ricetta completaRicetta panini sofficissimi con olive
I panini sofficissimi con olive sono piccoli bocconcini soffici arricchiti dal sapore delle olive. Ideali per una cena tra amici o da inserire in un buffet salato. Semplici da fare. Per circa 10 panini piccoli: 140 grammi di acqua 250 grammi farina manitoba 5 grammi di zucchero 8 grammi sale... Ricetta completa
Ricetta completaRicetta treccine di pan brioche salate
Siete in cerca di un pane sfizioso e originale? Portate in tavola queste soffici e stuzzicanti treccine di pan brioche salate! Ingredienti per 20 treccine: 400 grammi di farina 00 60 grammi di zucchero bianco sale qb pepe qb 30 ml di latte intero 1 cubetto da 15 gr di... Ricetta completa
Ricetta completaRicetta Pane ciabatta di Claudio Rega
Forza!!! Sù le maniche ed impastiamo. Il profumo del pane invaderà la vostra cucina. Ingredienti per 6 persone: Per il poolish (o biga liquida): – 300 gr. di farina 00 – 300 gr. di acqua – 8 gr. di lievito di birra Per l’impasto: – 600 gr. di farina 00... Ricetta completa
Ricetta completaRicetta Il Gnocco fritto emiliano di Giovanna
Ecco la ricetta de “Il Gnocco Fritto” (gnocc frett) tratto dal ricettario della Cucina Emiliana di Alice Bertozzi. Sì, in italiano si dice LO gnocco… ma se si tratta di gnocco fritto per i modenesi è IL GNOCCO FRITTO e visto che il gnocco fritto è loro, io sto con... Ricetta completa
Ricetta completaRicetta Panini sfogliati al pistacchio di Roberta Vivenzi
Ingredienti per 4 panini belli grandi: – 400gr di farina manitoba – 50 gr di pistacchi polvere – 150 gr di latte – 150 gr di acqua – 1/2 cubetto di lievito di birra – 80 gr di margarina – 10 gr di zucchero – 10 gr di sale –... Ricetta completa
Ricetta completaRicetta Pane Arcobaleno di Susi
Una prima doverosa precisazione: non mi piace il pane (questa è la prima volta che ne preparo uno)!!! Lo so, è un sacrilegio… ma è più forte di me! Una seconda precisazione: detesto il Carnevale (buuuuuu!!!! fischi!!! offese…) mi ha sempre dato l’idea della festa finta… dell’allegria forzata. Anche da... Ricetta completa
Ricetta completaRicetta Treccia di pan brioche ai semi misti di Barbara Casini
Ricetta per un pane speciale… la treccia di pan brioche ricoperta di semi misti di papavero, sesamo e fiocchi d’avena! Ingredienti per 6 persone: – 150 gr. di latte – 500 gr. di farina – lievito di birra liofilizzato – 80 gr. di burro – sale grosso – semi di... Ricetta completa
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