Linguine all’astice
Le linguine all’astice sono un primo piatto di mare di grande figura, considerata la prelibatezza e il costo di questo crostaceo; dal punto di vista della difficoltà, si tratta di un piatto semplice da preparare, basta armarsi di un po’ di buona pazienza per aprire l’astice ed estrarre la polpa,... Ricetta completa
Ricetta completaLasagne light in vasocottura al microonde con lenticchie, pomodorini e besciamella all’acqua
Le lasagne light in vasocottura al microonde con lenticchie, pomodorini e besciamella all’acqua sono un piatto buono, leggero e veloce da preparare adatto anche a chi è intollerante al lattosio visto che la ricetta non prevede l’utilizzo di latte e formaggi. Nella preparazione della besciamella (che ho preparato utilizzando il... Ricetta completa
Ricetta completaRicetta zeppoline saporite
Le zeppoline saporite sono molto soffici e gustose, semplici da preparare e piacciono proprio a tutti… una tira l’altra e creano dipendenza, è il classico piatto salva cena. Ricetta tipica napoletana. Ingredienti per circa 30 zeppoline fritte: 300 grammi di acqua tiepida 1 cucchiaino di zucchero semolato 10 grammi lievito di... Ricetta completa
Ricetta completaRicetta Calamarata con granchi
La calamarata con i granchi è un primo piatto semplice da preparare, delicato e molto gustoso. La calamarata trafilata al bronzo è un formato di pasta che accoglie in modo ottimale il condimento a base di granchi ma se non la trovate potete utilizzare il formato che preferite (mezze maniche,... Ricetta completa
Ricetta completaRicetta Bavette alla granceola
La granceola è una specie di grosso granchio con le zampe assai più lunghe. Si tratta di un crostaceo prelibato, nutriente e poco grasso che può essere cucinato in molti modi. La pasta con la granseola è un modo semplice, veloce e saporito per gustare questo crostaceo dal sapore delicato. Ingredienti per 2 persone: –... Ricetta completa
Ricetta completaRicetta torta tenerina al cioccolato fondente
La Torta Tenerina al cioccolato fondente è una vera libidine! Dolce tipico della città di Ferrara. Pochi ingredienti e pochi passaggi per un dolce da leccarsi i baffi. Ricetta facile facile. Per una teglia rettangolare di 25 cm Ingredienti per 5 persone: 300 gr di cioccolato fondente in tavoletta 100... Ricetta completa
Ricetta completaRicetta Torta Pan di stelle di Teresa Mastandrea
Ricetta della torta pan di stelle, adorata da tutti i bambini. Ricetta semplice. Ingredienti per 8 persone: – 160 gr. di farina – 160 gr. di zucchero – 3 uova – 110 gr. di burro – 40 gr. di nocciole tritate – 40 gr. di cacao amaro – 50 gr.... Ricetta completa
Ricetta completaRicetta Zeppole di San Giuseppe “light” di Teresa Mastandrea
Ricetta Zeppole di San Giuseppe light. Queste zeppole sono delle frittelle di origine napoletana tipiche del giorno di San Giuseppe (19 marzo, festa del Papà). La versione più calorica delle zeppole prevedere la frittura (vedi zeppole dello chef Angelo Stea), questa versione, più leggera, prevede invece la cottura delle zeppole... Ricetta completa
Ricetta completaFricassea di pollo e carciofi
State già pensando a cosa preparare per Pasqua? Oggi voglio proporvi una ricetta di un secondo piatto di Pasqua, è in particolare uno molto caro a mia nonna paterna, la fricassea. Il termine fricassea sta ad indicare uno stufato di carne bianca (agnello, pollo, tacchino o coniglio) che viene legato... Ricetta completa
Ricetta completaSalmone gratinato
Il salmone gratinato è un secondo piatto veloce da preparare, e comunque molto saporito. Ottimo da servire con una semplice insalata o delle gustose patate al forno. Ingredienti per 2 persone: 2 – 3 tranci di salmone 140 grammi pane grattugiato + q.b. olio extravergine d’oliva q.b. 1 rametto di... Ricetta completa
Ricetta completaRicetta polpettone di tacchino
Il polpettone di tacchino è un secondo piatto delicato ma dal gusto deciso e saporito, provate a realizzare questa ricetta o personalizzatela con il ripieno che preferite. Molto facile da preparare. Ingredienti polpettone di tacchino per circa 4 persone 400 gr di tacchino macinato 50 gr di parmigiano grattugiato 1... Ricetta completa
Ricetta completaQuadrotti di sfoglia
Ricetta quadrotti di sfoglia con prosciutto cotto e formaggio. Se avete degli ospiti all’improvviso, se i vostri bimbi vi chiedono uno snack salato o semplicemente non avete troppo tempo da dedicare ai fornelli, provate a preparare questi velocissimi quadrotti di sfoglia. Ingredienti quadrotti di sfoglia per circa 4 persone 1... Ricetta completa
Ricetta completaSeguici sui social
