Meringhe con crema al mascarpone e frutti di bosco
Un dessert elegante e di grande effetto, di facile realizzazione e adatto ad ogni occasione. Uova e zucchero: nella loro semplicità le meringhe sono il dolce perfetto per deliziare il palato a fine pasto oppure in una golosa merenda, accompagnate dal caffè o da un buon tè. Sono un classico... Ricetta completa
Ricetta completaBiscotti al grano saraceno zenzero e cannella
Uno tira l’altro: questi biscotti, rustici e profumati, sono un vero toccasana goloso e profumato. Ci siamo: l’autunno è nel pieno dei suoi colori e dei suoi profumi, le temperature si abbassano e i primi freddi ci ispirano merende davanti al tepore del camino, con un tè fumante e tanti... Ricetta completa
Ricetta completaSbriciolata alla nutella
Sbriciolata alla nutella, un dolce goloso e facile da preparare, perfettà per la merenda oppure a colazione, i bambini ne vanno matti. Se non vi piace la nutella, potete utilizzare qualsiasi altra crema alle nocciole. Vediamo gli ingredienti e la preparazione. Ingredienti sbriciolata alla nutella per 8/10 persone 250 gr... Ricetta completa
Ricetta completaInsalata tiepida di fregola con funghi, salsiccia e ricotta salata
Questa insalata tiepida di fregola con funghi, salsiccia e ricotta salata è una variante estiva della classica fregola con funghi e salsiccia. Come sapete tutti la fregola (o fregula) è un tipo di pasta tradizionale della Sardegna a base di semola. Nella tradizione la fregola è prodotta per “rotolamento” della... Ricetta completa
Ricetta completaCrostata morbida alle fragole
Deliziosa crostata con base morbida da farcire con frutta fresca; per esempio con le fragole. Ingredienti: 1 uovo 60 gr di zucchero 30 gr di latte 30 gr di olio di girasole 80 gr di farina 00 1 cucchiaino di lievito per dolci aroma vaniglia Preparazione crostata alle fragole Lavorate... Ricetta completa
Ricetta completaParmigiana di patate
Delicata parmigiana di patate al forno. Arricchita di prosciutto cotto e scamorza. Ricetta completa
Ricetta completaTorta cacao e cioccolato con crema Pan di Stelle
La torta cacao e cioccolato con crema spalmabile Pan di Stelle è una torta super golosa che ho realizzato insieme al mio bambino. Lui adora i biscotti Pan di stelle e quando ha visto al supermercato la crema Pan di Stelle mi ha detto… “Mamma, la prendiamo e ci facciamo... Ricetta completa
Ricetta completaCrostini di Polenta
Ideali come aperitivo, da servire belli caldi o anche freddi. Potete condirli con salsiccia e sugo, funghi, speck e formaggio… Ingredienti per Crostini di Polenta: 250 gr di polenta precotta (istantanea) a base di farina di mais 900 ml di acqua 2 cucchiai di sale grosso olio extravergine di oliva... Ricetta completa
Ricetta completaPappardelle viola home made con carciofi e pepe rosa
Queste pappardelle viola con carciofi e pepe rosa sono il frutto di un pomeriggio di gioco con il mio bambino utilizzando la Philips Pasta Maker! Invece che giocare con la pasta modellabile, noi abbiamo giocato con acqua, semola e coloranti naturali… così il frutto del gioco ce lo siamo anche... Ricetta completa
Ricetta completaCiambelle con gocce di cioccolato
Le Ciambelle con gocce di cioccolato sono deliziosi biscotti friabili di pasta frolla, arricchiti con golose gocce di cioccolato fondente e profumata scorza d’arancia grattugiata. Un modo irresistibile di fare merenda o di accompagnare una tazza calda di tè o caffè. Gustose e friabili, queste ciambelle con gocce di cioccolato... Ricetta completa
Ricetta completaCrepes dolci con crema di castagne al caprino
Come sono nate queste crepes dolci con crema di castagne al caprino? Una domenica d’autunno abbiamo portato nostro figlio a raccogliere castagne e siamo tornati a casa con un secchio strapieno che pesava una decina di chili. Avendone così tante, oltre a regalarle, ho pensato di realizzare una crema di... Ricetta completa
Ricetta completaInsalata di riso venere con tonno e ceci
Questa insalata di riso venere con tonno e ceci l’ho preparata per un pranzo freddo settembrino approfittando del caldo ancora molto estivo. Non avevo voglia della classica insalata di riso, avevo voglia di un’insalata di riso più particolare, più profumata, più esotica! Ho subito pensato al riso venere, una varietà... Ricetta completa
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