Insalata di riso venere con tonno e ceci

Ricetta di : | settembre 15, 2018 15/09/2018 |

Insalata di riso venere con tonno e ceci

Questa insalata di riso venere con tonno e ceci l’ho preparata per un pranzo freddo settembrino approfittando del caldo ancora molto estivo. Non avevo voglia della classica insalata di riso, avevo voglia di un’insalata di riso più particolare, più profumata, più esotica! Ho subito pensato al riso venere, una varietà... Ricetta completa

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Cheesecake salata al salmone affumicato con lime e pepe rosa

Ricetta di : | settembre 7, 2018 07/09/2018 |

Cheesecake salata al salmone - tema pesci

La cheesecake salata al salmone affumicato, come dice il nome, è una variante altrettanto fresca ed estiva ma in versione salata del famoso dolce a base di biscotto su cui poggia una crema di formaggio zuccherato e una copertura che può essere variabile (generalmente frutti di bosco, cioccolata, fragole, limoni,... Ricetta completa

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Ricetta pasta con pomodorini cremosi

Ricetta di : | luglio 30, 2018 30/07/2018 |

pasta con crema di pomodorini

Oggi una ricetta semplice semplice e facile da preparare, spaghetti con pomodorini cremosi, senza panna. Questa pasta ha poche calorie perche’ utilizza ingredienti light. Ingredienti per 2 persone: – 200 gr. di pasta lunga – 15/20 pomodorini ciliegino – pochissima cipolla grattugiata – 50 gr. di robiola – 2 abbondanti... Ricetta completa

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Linguine all’astice

Ricetta di : | luglio 1, 2018 01/07/2018 |

Linguine all'astice di Franco Graziano

Le linguine all’astice sono un primo piatto di mare di grande figura, considerata la prelibatezza e il costo di questo crostaceo; dal punto di vista della difficoltà, si tratta di un piatto semplice da preparare, basta armarsi di un po’ di buona pazienza per aprire l’astice ed estrarre la polpa,... Ricetta completa

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Lasagne light in vasocottura al microonde con lenticchie, pomodorini e besciamella all’acqua

Ricetta di : | giugno 25, 2018 25/06/2018 |

Lasagne light in vasocottura al microonde con lenticchie, pomodorini e besciamella all’acqua

Le lasagne light in vasocottura al microonde con lenticchie, pomodorini e besciamella all’acqua sono un piatto buono, leggero e veloce da preparare adatto anche a chi è intollerante al lattosio visto che la ricetta non prevede l’utilizzo di latte e formaggi. Nella preparazione della besciamella (che ho preparato utilizzando il... Ricetta completa

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Ricetta zeppoline saporite

Ricetta di : | giugno 14, 2018 14/06/2018 |

zeppoline1f

Le zeppoline saporite sono molto soffici e gustose, semplici da preparare e piacciono proprio a tutti… una tira l’altra e creano dipendenza, è il classico piatto salva cena. Ricetta tipica napoletana. Ingredienti per circa 30 zeppoline fritte: 300 grammi di acqua tiepida 1 cucchiaino di zucchero semolato 10 grammi lievito di... Ricetta completa

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Ricetta Calamarata con granchi

Ricetta di : | aprile 29, 2018 29/04/2018 |

Calamarata ai granchi di Franco Graziano

La calamarata con i granchi è un primo piatto semplice da preparare, delicato e molto gustoso. La calamarata trafilata al bronzo è un formato di pasta che accoglie in modo ottimale il condimento a base di granchi ma se non la trovate potete utilizzare il formato che preferite (mezze maniche,... Ricetta completa

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Ricetta Bavette alla granceola

Ricetta di : | aprile 18, 2018 18/04/2018 |

Bavette alla granceola

La granceola è una specie di grosso granchio con le zampe assai più lunghe. Si tratta di un crostaceo prelibato, nutriente e poco grasso che può essere cucinato in molti modi. La pasta con la granseola è un modo semplice, veloce e saporito per gustare questo crostaceo dal sapore delicato. Ingredienti per 2 persone: –... Ricetta completa

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Ricetta torta tenerina al cioccolato fondente

Ricetta di : | aprile 3, 2018 03/04/2018 |

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La Torta Tenerina al cioccolato fondente è una vera libidine! Dolce tipico della città di Ferrara. Pochi ingredienti e pochi passaggi per un dolce da leccarsi i baffi. Ricetta facile facile. Per una teglia rettangolare di 25 cm Ingredienti per 5 persone: 300 gr di cioccolato fondente in tavoletta 100... Ricetta completa

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Ricetta Torta Pan di stelle di Teresa Mastandrea

Ricetta di : | marzo 6, 2018 06/03/2018 |

Primo piano Torta Pan di Stelle di Teresa Mastandrea

Ricetta della torta pan di stelle, adorata da tutti i bambini. Ricetta semplice. Ingredienti per 8 persone: – 160 gr. di farina – 160 gr. di zucchero – 3 uova – 110 gr. di burro – 40 gr. di nocciole tritate – 40 gr. di cacao amaro – 50 gr.... Ricetta completa

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Ricetta Zeppole di San Giuseppe “light” di Teresa Mastandrea

Ricetta di : | febbraio 28, 2018 28/02/2018 |

Zeppola di San Giuseppe di Teresa Mastandrea

Ricetta Zeppole di San Giuseppe light. Queste zeppole sono delle frittelle di origine napoletana tipiche del giorno di San Giuseppe (19 marzo, festa del Papà). La versione più calorica delle zeppole prevedere la frittura (vedi zeppole dello chef Angelo Stea), questa versione, più leggera, prevede invece la cottura delle zeppole... Ricetta completa

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Fricassea di pollo e carciofi

Ricetta di : | febbraio 25, 2018 25/02/2018 |

Fricassea di pollo e carciofi

State già pensando a cosa preparare per Pasqua? Oggi voglio proporvi una ricetta di un secondo piatto di Pasqua, è in particolare uno molto caro a mia nonna paterna, la fricassea. Il termine fricassea sta ad indicare uno stufato di carne bianca (agnello, pollo, tacchino o coniglio) che viene legato... Ricetta completa

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