Chef Romina

Romina

Ricette: 2

Tutte le ricette di Romina

Ricetta Stufato di coniglio di Romina Laudizio

Ricetta di : | Settembre 21, 2012 21/09/2012 |

Stufato di coniglio di Romina Laudizio

Questo è un piatto tradizionale maltese che eravamo soliti fare quando avevamo ospiti a casa specialmente la Domenica. Il coniglio a Malta si fa tradizionalmente fritto con tanto aglio e cipolla oppure come in questa ricetta con polpa di pomodoro oppure conserva di pomodoro (a Malta si usa tanto la... Ricetta completa

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Ricetta Focaccia barese di Romina Laudizio

Ricetta di : | Settembre 13, 2012 13/09/2012 |

Focaccia barese di Romina Laudizio

Ecco la ricetta della focaccia pugliese, una focaccia molto soffice che ha nell’impasto una o due patate lesse schiacciate. L’impasto di tale schiacciata è molto morbido e i pezzi di pomodoro e le olive sprofondano nella pasta durante la lievitazione e la cottura. Ingredienti per 4 persone: – 500 gr. di... Ricetta completa

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