Chef Silvia Colloca

Silvia Colloca

Ricette: 3

Silvia Colloca e’ una attrice e cantante lirica professionista, la cui carriera e’ cominciata in Italia, comparendo in importanti Musical con Massimo Ranieri. Silvia e' poi approdata al cinema lavorando a Hollywood, Londra ed in Australia, dove ora risiede con il marito e i loro due figli. Quando non e' impegnata sul set o in teatro, Silvia si dedica alla cucina, quella tradizionale italiana, tramandata da sua mamma e dalle sue nonne, e quella orientale e anglosassone, che ha scoperto vivendo all'estero. Le ricette in Italiano di Silvia sono disponibili sul blog http://incucinaconsilvia.wordpress.com/ Per quelle in inglese, cliccate qui http://silviascucina.wordpress.com/

Tutte le ricette di Silvia Colloca

Ricetta Cupcakes all’olio e mandarino di Silvia’s Cucina

Ricetta di : | giugno 24, 2011 24/06/2011 |

Cupcakes all'olio e mandarino di Silvia

Conoscete i cupcakes? Sono delle torte monoporzione grandi come una tazza da tè… molto morbide ed allegre per l’infinità di decorazione, sono ormai diffuse negli Stati Uniti, in Canada, in Sud Africa e in  Australia. Silvia, che abita in Australia, ci delizia con la ricetta dei suoi cupcakes all’olio e mandarino. Ingredienti per... Ricetta completa

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Ricetta Torta Gianduia di Silvia’s Cucina

Ricetta di : | giugno 17, 2011 17/06/2011 |

torta gianduia

Il classico dolce della tradizione piemontese con cioccolato fondente e nocciole,  la Torta gianduia. Ingredienti per 8 persone: – 150 gr. di cioccolato fondente 70% – 150 gr. di burro – 45 gr. di cacao – 50 ml. di acqua calda – 250 gr. di zucchero – 2 cucchiai di... Ricetta completa

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Ricetta torta di mandorle, limone e ricotta di Silvia

Ricetta di : | giugno 13, 2011 13/06/2011 |

torta alle mandorle

La torta di mandorle limone e ricotta di Silvia’s cucina,  ottima come merenda sfiziosa e dessert goloso. Ingredienti 6 persone: – 3 uova biologiche – 200 gr. di zucchero semolato – 75 ml. olio di oliva – 150 gr. di ricotta fresca – 200 gr. farina – 1 bustina di... Ricetta completa

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