Ricetta Carpaccio di polpo con battuto di pomodorini, cipollotto fresco, olive e capperi di Claudio Rega
Devo ammettere di avere un debole per il polpo , per me davvero non ha paragone con nessun altro antipasto […]
Giugno 2012
Ricetta polpo ai sapori mediterranei su un tortino di finocchi croccanti di Claudio Rega
Se anche voi siete stufi della solita insalata di polpo con patate… vi propongo una valida alternativa… un’insalata di polipo
Ricetta Cono al “piatto” di Claudio Rega
Quando un gelato diventa un “Gelato nel piatto” ecco che, con un solo assaggio, si possono sperimentare accostamenti originali. Se
Ricetta Hamburger di tonno di Marco di Una cucina per Chiama
Un velocissimo sostitutivo del classico hamburger di carne e un modo per mangiare il tonno diverso dal semplice svuotare il
Ricetta Stracci di pasta cacio e pepe con zabaione di zucchine di Claudio Rega
Un primo piatto semplice veloce e di grande effetto cromatico, il cui condimento si può realizzare durante al cottura della