Chef Josianne

Josianne

Ricette: 6

Salve, mi chiamo Josianne Emmanuele e sono Maltese. Ho quarant'anni e vivo a Malta. Sin da quando da quando ero piccolina mi è sempre piaciuto cucinare e inventare cose nuove, soprattutto quando venivano persone a casa. Mi piace cucinare piatti semlici ma aggiungendo sempre un tocco di fantasia. Quando cucino mi piace modificare a mio piacimento gli ingredienti e la decorazione in modo tale da dare un tocco personalizzato alle mie ricette. Tutte le ricette che pubblico sono provate e gustate perchè come dice il proverbio: provare per credere!!!

Tutte le ricette di Josianne

Ricetta capperi sott’aceto di Josianne Emmanuele

Ricetta di : | Luglio 2, 2014 02/07/2014 |

capperi sott'aceto

Un’altra ricetta è come fare i capperi sott’aceto. Qua a Malta ci sono tanti piante di capperi e a me piace andare a raccoglierli nei mesi di maggio e giugno. Di solito quelli che compri sono molto salati e anche se li sciaqui rimangono salati. Ho trovato il metodo di... Ricetta completa

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Ricetta pennette con broccoli e pancetta di Josianne Emmanuele

Ricetta di : | Luglio 1, 2014 01/07/2014 |

broccoli e pancetta

Primo piatto, ricetta con broccoli e pancetta. Ingredienti per 4 persone: – un broccolo piccolo – 150 gr. di pancetta dolce a cubetti – 200 ml. di panna – parmigiano grattugiato – 300 gr. di penne rigate – uno spicchio di aglio Descrizione della preparazione: Fate bollire il broccolo e... Ricetta completa

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Ricetta torta salata di patate alla maltese di Josianne Emmanuele

Ricetta di : | Settembre 16, 2012 16/09/2012 |

Torta salata di  patate alla maltese di Josianne Emmanuele

Questa è una ricetta semplice da fare che si può servire anche come piatto unico; essendo infatti ricca di carboidrati, come tutti i carboidrati, ha un elevato indice di sazietà. E’ un piatto che va mangiato tiepido perché quando è ancora caldo non si taglia bene. Ingredienti per 4 persone: – 1 kg.... Ricetta completa

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Ricetta Balbuljata Maltese di Josianne Emmanuele

Ricetta di : | Settembre 6, 2012 06/09/2012 |

Balbuljata Maltese di Josianne Emmanuele

La ricetta della Balbuljata Maltese un contorno che si mangia con il pane fresco. Questa è una ricetta antica che si fa generalmente in estate perchè si mangia fredda e si usa tanto pomodoro fresco. Spero possa essere di vostro gradimento! Ingredienti per 4 persone: – 500 gr. di pomodori... Ricetta completa

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Ricetta Bruschetta estiva con pomodorini capperi e acciughe di Josianne Emmanuele

Ricetta di : | Settembre 4, 2012 04/09/2012 |

Condimento pomodorini capperi e acciughe per bruschetta di Josianne Emmanuele

Ecco una ricetta per un antipasto fresco ed estivo: una bruschetta semplice ma saporita con pomodorini capperi e acciughe. Ovviamente, per un risultato da leccarsi le dita, la qualità degli ingredienti utilizzati è importantissima! Buona bruschetta a tutti! Ingredienti per 2 persone: – 6 piccole fette di pane tostato – uno... Ricetta completa

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Ricetta Uova sode ripiene di Josianne Emmanuele

Ricetta di : | Agosto 31, 2012 31/08/2012 |

Uova ripiene di Josianne Emmanuele

Una ricetta semplice per delle uova sode ripiene con maionese e pomodorini… Ingredienti per 6 persone: – 6 uova sode – 4 cucchiai di maionese – pezzettini di pomodoro – foglie di prezzemolo – sale Descrizione della preparazione: Mettete le uova in un pentolino con acqua fredda, quindi fatele cuocere... Ricetta completa

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