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Ricette del mese gennaio 2017

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Sciroppo di arance

Ricetta di : | gennaio 25, 2017 25/01/2017 |

sciroppo d'arancia

L’inverno è il periodo in cui le arance abbondano e spesso chi ha la fortuna di avere una pianta in giardino le sfrutta per realizzare deliziose marmellate, ma anche lo sciroppo non è da meno in fatto di bontà. Un semplice concentrato di sapore e gusto adatto alla realizzazione di... Ricetta completa

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Succo di frutta alla mela e banana

Ricetta di : | gennaio 24, 2017 24/01/2017 |

succo di frutta mela banana 1

I succhi di frutta sono all’ordine del giorno nella dieta di molti bambini allora meglio sceglierli fatti in casa e con frutta fresca, iniziamo realizzando un succo dal sapore classico e di facile realizzazione, il succo di frutta mela e banana. Una ricetta da realizzare con l’aiuto del Bimby oppure... Ricetta completa

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Calamari ripieni con gamberi e asparagi

Ricetta di : | gennaio 10, 2017 10/01/2017 |

Calamari ripieni con gamberi e asparagi di Graziano Franco

I calamari ripieni con gamberi e asparagi sono un secondo piatto di mare tipicamente primaverile (la stagione degli asparagi) ma possono essere realizzati utilizzando anche gli asparagi congelati o sostituendo gli asparagi con altre verdure di stagione dal sapore delicato oppure sostituendo totalmente la verdura con olive e capperi. I calamari ripieni... Ricetta completa

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Ciambella ricotta e cioccolato fondente

Ricetta di : | gennaio 9, 2017 09/01/2017 |

Ciambellone ricotta e cioccolato fondente di Max e Maria

La ciambella ricotta e cioccolato fondente è un dolce morbido e gustoso, perfetto per la colazione dei bambini ma che renderà felice tutta la famiglia. Uno di quei dolci casalinghi dal sapore genuino, soprattutto se si utilizzano ingredienti di primissima qualità. E visto che io, sono un fotografo pittorealista amante dello still life e... Ricetta completa

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Carpaccio di trota affumicata all’arancia

Ricetta di : | gennaio 8, 2017 08/01/2017 |

Carpaccio di trota affumicata all'arancia

Il carpaccio di trota affumicata all’arancia è un piatto semplice e gustoso, che può essere preparato (oltretutto piuttosto velocemente) con ogni tipo di pesce affumicato e servito sia come antipasto sia come secondo piatto. Io ho utilizzato la trota affumicata a freddo della Fattoria del pesce, trota che vive nelle limpide... Ricetta completa

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Pasta mais prosciutto cotto e panna

Ricetta di : | gennaio 4, 2017 04/01/2017 |

pasta mais

La Pasta mais, prosciutto cotto e panna è sfiziosissima ed è uno di quei piatti sciuè sciuè! E’ un tipo di piatto molto veloce da realizzare ma che piacerà a grandi e piccini. Si tratta, di una pasta condita con mais dolce, panna da cucina e striscioline di prosciutto cotto.... Ricetta completa

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