Risotto pesce e blu curaçao… una delle mie ricette preferite. A mio avviso è da provare! Ingredienti per 4 persone: – 300 gr. di riso basmati (o vialone nano) – 500 gr. di preparato di pesce …
Ricetta Risotto pesce e blu curaçao di Valerio Santucci Leggi la ricetta
Per la prima volta ho provato a fare dei dolci, biscotti in particolare… Beh non sono eccezionale ne tanto meno è una ricetta spettacolare ma ero contento di condividerla con voi 🙂 Ingredienti per 4 …
Di ritorno dalle vacanze, si ricomincia a combattere lo stress quotidiano nel migliore dei modi: CUCINANDO! Ed ecco una semplice ed infallibile ricetta! Ingredienti per 1 persona: – 150 gr. di armoniche giganti tricolore – …
Ricette armoniche giganti tricolore ai tre condimenti di Valerio Santucci Leggi la ricetta
Da amante dei carciofi, ho voluto riadattare un contorno tipico ad un primo piatto a mio parere squisito! Ingredienti per 2 persone: – 200 gr. di penne rigate – 4 carciofi – 160 gr. di …
Una ricetta composta da un mix di sapori vincenti! Ingredienti per 2 persone: – 150 gr. di riso – 110 gr. di fontina (DOP) – 60 gr. di gorgonzola (DOP) – 10 fiori di zucca …
Una ricetta che definirei (non del tutto) vegetariana! Ingredienti per 4 persone: – sfoglia di pasta fresca – 4 zucchine – 4 carote – 1 cipolla – 1 o 2 salsicce – 20 gr. di …
Ricetta veloce, economica e dal gusto poco comune… per molti ma non per tutti! Ingredienti per 2 persone: – 200 gr. c.a di fettuccine giganti all’uovo – 150 gr. di pistacchi di Bronte – 100/120gr. …
Una ricetta forse un po’ laboriosa ma davvero squisita. Calamarata con scampi e mazzancolle. Ingredienti per 2 persone: – 250 gr di calamarata – 8 scampi freschi – 60 gr c.a di mazzancolle tropicali fresche …
Un primo piatto veloce e facile da preparare. Un piatto non sofisticato ma comunque davvero buono. Ingredienti per 2 persone: – 100 gr. di tortiglioni – 100 gr. di noci sgusciate – 120 gr. di …
Tortiglioni alla crema di noci con pancetta di Valerio Santucci Leggi la ricetta