Ricette del mese Settembre 2014
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Ricetta Salsiccia e fagioli all’uccelletto di Giovanna
La salsiccia con i fagioli all’uccelletto è un piatto tradizionale di Firenze e della Toscana in genere; generalmente si fa con i fagioli cannellini, ma io stavolta avevo appena cotto i fagioli borlotti e la voglia di aggiungere le salsicce mi è venuta solo dopo. Vabbè… mi perdonerete per questo... Ricetta completa
Ricetta completaRicetta Paccheri spigola pachino e pecorino di Claudio Rega
In questa ricetta propongo i paccheri protagonisti insieme alla spigola e pomodori pachino in un sugo sfizioso. Ingredienti per 4 persone: – 400 gr. di paccheri – 16 nr. pachino – 350 gr. di pelati – 1 spicchio di aglio – 1 spigola intera – 35 gr. di pecorino –... Ricetta completa
Ricetta completaRicetta ravioli cinesi al vapore di Roberta Vivenzi
Per voi la ricetta dei ravioli cinesi al vapore. Per l’impasto: – 250 gr. di farina 00 – 150 gr. di acqua – un pizzico di sale Per il ripieno: – 80 gr. di cavolo cinese (o verza) – 100 gr. di tritato di maiale – 150 gr. di gamberi... Ricetta completa
Ricetta completaRicetta Zuppa di patate di Giovanna
La zuppa di patate è una ricetta semplice da preparare, economica, indicata per quelle giornate più umide, grigie o fredde (non necessariamente invernali) in cui si ha voglia di coccolarsi con qualcosa di tiepido e perché no, anche calorico! E’ ottima anche fredda nei mesi estivi, io e Dany –... Ricetta completa
Ricetta completaRicetta hamburger di chianina su cous cous condito con olive, pachino e feta di Claudio Rega
Semplice e veloce da preparare, questo hamburger, come piatto unico sarà un gustoso e invitante, una ricetta per una cena all’aperto. Ingredienti per 4 persone: – 4 hamburgher di carne chianina – gr.200 di cous cous – 1 carota – olive nere – pachino – gr.100 di feta – prezzemolo... Ricetta completa
Ricetta completaRicetta Cupcake alla vaniglia
I cupcake alla vaniglia sono squisiti e golosi, glassati con del “frosting colorato” ed impreziositi di mashmellow o caramelle di zucchero possono diventare uno stupendo capolavoro da mangiare! Questo che vi presento è il Cupcake Arcobaleno. per la base del cupcake: Ingredienti per 12 cupcake: 170 gr. di farina 00... Ricetta completa
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