Ricetta Porridge di noci con carne di tacchino. Ricetta Albanese. Ingredienti per 5 persone: – 500 gr. carne di tacchino – 5 cucchiai farina di mais – 1 cucchiaio farina di grano duro – 300 gr. noci tritate finemente – 3 cucchiaio di burro – 2 cucchiaio di olio extravergine d’oliva – 1 cucchiaio d’aglio …
Ricetta Porridge di noci con carne di tacchino di Erjona Balla Leggi la ricetta
Carciofi e bottarga, un piatto velocissimo. Un piatto dove il profumo del mare della Bottoraga si unisce al sapore della terra. Ingredienti per 4 persone: – gr. 500 di fettuccine al nero di seppia – gr. 250 di cuore di carciofi – 1 spicchio di aglio – gr. 70 di bottarga di muggine – olio …
Ricetta fettuccine al nero di seppia con carciofi e bottarga di Claudio Rega Leggi la ricetta
Il filetto di manzo in crosta di pepe verde è una delle ricette che mi hanno subito fatto innamorare tra le innumerevoli ricette presenti nel libro di Martha Stewart, Scuola di cucina, che Giunti Editore ha finalmente portato in Italia con la recente pubblicazione del libro di Martha in lingua italiana. Il libro è ricco di foto …
Ecco un uovo al tegamino con la Toma Monteregale Occelli e delle scaglie di tartufo… una ricetta semplicissima, che si prepara in pochi minuti, ma gustosissima e perfetta per utilizzare al meglio il pezzetto di tartufo avanzato dopo aver realizzato i tagliolini alla carbonara di tartufo. Le uova si sposano perfettamente con il tartufo e la …
Quella del tian di verdure è una ricetta semplice semplice come quelle che piacciono a me… ricetta vista e copiata al volo dal famoso libro di Martha Stewart, Scuola di cucina, che Giunti Editore ha finalmente portato in Italia con la pubblicazione del libro di Martha in Italiano. Il libro di Martha, celeberrima e indiscussa …
Ricetta Tian di Verdure alla Martha Stewart di Dany – Ideericette Leggi la ricetta
Lo avrete capito… le torte soffici sono i miei dolci preferiti. Una torta alta e morbida, ottima idea per la colazione e la merenda. Ingredienti per 6 persone: Ingredienti per la base: – 2 uova – 150 gr. farina setacciata – 100 gr. zucchero di canna – 50 gr. di maizena – 100 gr. di …
Ricetta torta con confettura di mirtilli e lamponi di Claudio Rega Leggi la ricetta
Dessert Sciuè Sciuè Vi è mai capitato di avere una voglia improvvisa di dessert o di avere la visita inaspettata di parenti o amici? Non allarmatevi, questa ricetta viene in vostro aiuto! Perchè perdere tempo a fare torte a strati o cose troppo complesse… Un semplice pan di spagna (spezzettato, perché a volte nella fretta …
Un primo piatto sano, poco calorico e ricchissimo di sapore. Ingredienti per 4 persone: – 350 gr. di fettuccine al nero di seppia – 3 zucchine romane – Una spigola intera – 1 spicchio di aglio – olio di oliva – prezzemolo Descrizione della preparazione: Sfilettare la spigola tenendo rigorosamente la lisca. In una padella …
Ricetta fettuccine al nero di seppia con spigola e zucchine di Claudio Rega Leggi la ricetta
I muffin con gocce di cioccolato e granella di nocciole sono golosisissimi! Ideali da portare dietro come snack o merenda, provateli!!! Ingredienti per 10 muffin: 125 gr. di farina 00 100 gr. di zucchero 1/2 bustina di lievito per dolci 1 bustina di vanillina 80 ml. di latte fresco 1 uovo 40 gr. di burro …
Ricetta muffin con gocce di cioccolato e granella di nocciole Leggi la ricetta
Questa insalata con valeriana, funghi champignon, sedano e melagrana è un’idea nata dalla voglia e volontà di utilizzare al meglio le melagrane prodotte dalla nostra pianta di melograno in vaso. E’ sempre un piacere utilizzare ciò che è autoprodotto senza nessun tipo di parassitario o altra sostanza chimica, e provo sempre una grandissima soddisfazione nel …
Insalata autunnale di valeriana, funghi champignon, sedano e melagrana Leggi la ricetta
Una pasta colorata, allegra, sana ed “Abruzzese”. Ingredienti per 4 persone: – 350 gr. di pasta “Mafaldine Abruzzesi” – 2 uova freschissime – 5 zucchine romane – 300 gr. pecorino romano – 2 fette di pancetta tesa – olio – pepe – aglio Descrizione della preparazione: Affettare le zucchine, a fettine grossolane e lessarle a …
Ricetta mafaldine alla gricia con zabaione di zucchina di Claudio Rega Leggi la ricetta
Gli sgombri appartengono alla categoria del pesce azzurro, un tempo alimento della cucina povera ma oggi molto apprezzato per le qualità nutrizionali delle carni: il pesce azzurro è infatti altamente digeribile, contiene molto calcio e possiede prevalentemente grassi insaturi, in particolare del tipo omega 3. Oggi li ho preparati insaporendoli con una panatura croccante aromatizzata …
Ricetta Sgombri impanati agli aromi di Giovanna Leggi la ricetta