Chef Felicita Luongo
Ricette: 27
Ho 22 anni e la passione per la pasticceria. Sperimento ricette di dessert, biscotti, torte, pane e lievitati rustici. Adoro la Bakery americana. Ma dato che solo di dolci non si vive, cucino anche ricette salate, mi diletto nel fingerfood, lievitati salati e sfiziosi aperitivi o antipasti. Il mio ingrediente principale è la fantasia, ma senza passione il risultato non sarebbe lo stesso!Seguitemi, suggeritemi, sono ancora piccolina ma con tanta voglia di imparare! Fely's Bakery
Tutte le ricette di Felicita Luongo
Crostata morbida alle fragole
Deliziosa crostata con base morbida da farcire con frutta fresca; per esempio con le fragole. Ingredienti: 1 uovo 60 gr di zucchero 30 gr di latte 30 gr di olio di girasole 80 gr di farina 00 1 cucchiaino di lievito per dolci aroma vaniglia Preparazione crostata alle fragole Lavorate... Ricetta completa
Ricetta completaParmigiana di patate
Delicata parmigiana di patate al forno. Arricchita di prosciutto cotto e scamorza. Ricetta completa
Ricetta completaCrostini di Polenta
Ideali come aperitivo, da servire belli caldi o anche freddi. Potete condirli con salsiccia e sugo, funghi, speck e formaggio… Ingredienti per Crostini di Polenta: 250 gr di polenta precotta (istantanea) a base di farina di mais 900 ml di acqua 2 cucchiai di sale grosso olio extravergine di oliva... Ricetta completa
Ricetta completaRicetta torta tenerina al cioccolato fondente
La Torta Tenerina al cioccolato fondente è una vera libidine! Dolce tipico della città di Ferrara. Pochi ingredienti e pochi passaggi per un dolce da leccarsi i baffi. Ricetta facile facile. Per una teglia rettangolare di 25 cm Ingredienti per 5 persone: 300 gr di cioccolato fondente in tavoletta 100... Ricetta completa
Ricetta completaRicetta brownies con nutella
I Brownies con Nutella sono dei golosi pasticcini della tradizione americana, ricchi di cioccolato e di sapore fanno gola ai più ingordi! Ormai sono molto popolari anche in Italia. Ingredienti brownies con nutella per 10/12 pezzi 200 gr. di nutella 100 gr. di zucchero 100 gr. di nocciole tritate 3... Ricetta completa
Ricetta completaRicetta girelle di pan brioche con Nutella
Girelle di pan brioche con nutella, morbide e fragranti. Un procedimento semplice e una ricetta da non abbandora più. Ingredienti: 2 uova BIO 500 gr di farina00 200 ml di latte 1 cubetto di lievito di birra fresco 14 gr 90 gr di zucchero bianco 6 gr di... Ricetta completa
Ricetta completaRicetta danubio Salato
Il Danubio Salato è una torta salata soffice e con un ripieno che può essere molto vario. La ricetta è quella della mia Zia Cinzia che ha lavorato per anni in un panificio! Ingredienti per il danubio salato: (per 6 persone) 500 gr di farina 00 2 uova +... Ricetta completa
Ricetta completaRicetta insalata di grana e noci
Quando le temperature sono molto alte e si è costretti a stare in casa a studiare (come nel mio caso), preferisco sempre mangiare fresco e salutare, ecco che vi propongo questa fresca Insalata con grana e noci. Preparazione: per 1/2 persona/e insalata tipo iceberg 50 grammi di grana padano dop... Ricetta completa
Ricetta completaRicetta tortino di cioccolato e ciliege
Questo Tortino Ciliege e Cioccolato è goloso e facile da preparare, un modo diverso per presentare le ciliege. Ingredienti: 3 uova 200 gr. di farina 00 200 gr. di ciliegie senza il nocciolo 100 gr. di cioccolato fondente o a latte 60 gr. di burro 100 gr. di zucchero 50... Ricetta completa
Ricetta completaTagliatelle fatte in casa
Ecco la ricetta delle tagliatelle fatte in casa, ricetta spiegata passo passo e non potrete sbagliare! Ingredienti per 4/5 persone: 3 uova grandi 800 gr di farina di semola di grano duro sale olio extravergine acqua a temperatura ambiente quanto basta Preparazione: Per preparare le tagliatelle all’uovo (ricetta più leggera... Ricetta completa
Ricetta completaRicetta fagottini di frolla con confettura di fragole
I fagottini di frolla con confettura di fragole sono dei golosissimi pasticcini dal sapore delicato, da preparare quando si ha voglia di dolce ma si ha poco tempo. Offritele ai vostri amici accompagnati da un tè fumante! Ingredienti: per circa 15 fagottini Pasta frolla: 500 gr farina 00 200 gr... Ricetta completa
Ricetta completaRicetta tartine fantasia
Avete voglia di offrire qualcosa di sfizioso ed originale? Le tartine fantasia sono perfette! Piccoli bocconcini di pancarrè tostati con crema di robiola, olive verdi e pomodoro! Ingredienti: 150 gr. di olive verdi 100 gr. di robiola (o formaggio in crema) salsa di pomodoro (già cucinata in esubero) peperoncino piccante... Ricetta completa
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