Ricetta costine di maiale al chinotto di Michele Mitch Brandi
Continua il viaggio ‘etnico’ culinario, le mie ricerche dicono che questo piatto e’ famoso in alcune zone degli States. Comunque […]
Maggio 2014
Ricetta risotto al nero di seppia con filettini di seppia aromatizzato al prezzemolo e lime di Michele Mitch Brandi
Stasera andiamo con un piatto datato e quindi adattato: Ricetta del risotto al nero di seppia. Ingredienti per 2 persone:
Ricetta goulash Ungherese con rosellina di polenta di Michele Mitch Brandi
Oggi prima escursione nella cucina di oltre fontiera, siamo in Ungheria, Goulash con rosellina di polenta. Ingredienti per 2 persone
Ricetta Nutella Cake di Felicita
La Nutella Cake o Torta Nutella è una vera libidine per gli occhi e la bocca! La famosissima crema alle
Ricetta tagliatelle con barbera ricotta e salsiccia di Michele Mitch Brandi
Sono talmente un bastian contrario che sono riuscito a modificare anche la mia ricetta, il mio ‘cavallo di battaglia’. Oggi
Ricetta risotto con fragole e champagne accompagnato da fragole in glassa di aceto balsamico di Michele Mitch Brandi
Oggi mi sono fatto un tuffo negli anni 80…. ma e’ stato molto gustoso, con questo risotto alle fragole con
Ricetta spaghetti con gamberi e cavolfiore di Michele Mitch Brandi
Questa sera prove di… spaghetti con gamberi e cavolfiore con impiattamento spettacolare. Ingredienti per 2 persone: – 200 gr. di
Ricetta Cheesecake di Puffa dolce
Ecco la ricetta del cheesecake di Puffa dolce. Ingredienti per 8 persone: – 200 gr. di biscotti oro saiwa –
Cocktail green mirage di Stefano Sborgia
Dopo aver conseguito il corso da barman 2° livello ho riscorperto le varie famiglie dei cocktail internazionali ho preso spunto