Ciambelle con gocce di cioccolato

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Le Ciambelle con gocce di cioccolato sono deliziosi biscotti friabili di pasta frolla, arricchiti con golose gocce di cioccolato fondente e profumata scorza d’arancia grattugiata.

Un modo irresistibile di fare merenda o di accompagnare una tazza calda di tè o caffè. Gustose e friabili, queste ciambelle con gocce di cioccolato vi conquisteranno!

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Ciambelle con cioccolato

Ingredienti:

500 g di farina
200 g di zucchero semolato
200 g di burro freddo da frigo
3 uova intere
buccia grattugiata di arancia
200 g di gocce di cioccolato fondente

Preparazione ciambelle con cioccolato

  1. In un mixer, frullate la farina ed il burro a cubetti, appena tolto dal frigo.
  2. Dovrete ottenere un composto sabbioso.
  3. Unite lo zucchero e continuate a frullare.
  4. Versate tutto su di un piano da lavoro e formate la classica fontana.
  5. Al centro, rompete le uova ed unite la buccia grattugiata dell’arancia.
  6. Impastate poi il tutto, formando un impasto omogeneo e compatto.
  7. Arricchite con le gocce di cioccolato fondente.
  8. Avvolgete la pasta frolla con una pellicola e ponete in frigo per circa 30 minuti.
  9. Passato il tempo di riposo:
  10. Dalla frolla, ricavate tanti pezzetti delle dimensioni in cui volete realizzare le ciambelle.
  11. Create una palla con ogni pezzetto e col dito forate il centro, modellando la pasta in modo da ottenere una ciambellina.
  12. Disponete i biscotti su una teglia rivestita con carta da forno.
  13. Infornate e fate cuocere a 190° per circa 15 minuti.
  14. Sfornate e lasciate raffreddare, diventeranno friabili e gustosi!

Tempo di preparazione : 40 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Tempo totale: 55 minuti

Ciambelle con gocce di cioccolato
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Info per Ciambelle con gocce di cioccolato

Tempo totale: minuti
Dosi per 4 persone
Inserita nelle categorie
Tag: arancia, biscotti, burro, ciambelle, gocce di cioccolato, pasta frolla

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