Ricetta muffin con gocce di cioccolato e granella di nocciole

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I muffin con gocce di cioccolato e granella di nocciole sono golosisissimi! Ideali da portare dietro come snack o merenda, provateli!!!

Ingredienti per 10 muffin:

  • 125 gr. di farina 00
  • 100 gr. di zucchero
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 1 bustina di vanillina
  • 80 ml. di latte fresco
  • 1 uovo
  • 40 gr. di burro
  • 60 gr. di gocce di cioccolato
  • 40 gr. di granella di nocciole

Preparazione:

Iniziate in una ciotola a rompere l’uovo con lo zucchero, sbattete per bene, aggiungete poi la vanillina in polvere.

Aggiungete adesso la farina e il burro ammorbidito leggermente nel microonde. Ottenete un impasto liscio ed omogeneo, cercate di non fate grumi. Versate pian piano il latte. (mentre mescolate)

Imburrate e infarinate lo stampo da muffin, o se avete dei pirottini di carta inseriteli in ogni foro.

Versate nell’impasto la polvere lievitante e infine anche le gocce di cioccolato.

Riempite ogni foro della teglia con l’impasto ottenuto, poi cospargete la superficie con granella di nocciola.

Infornate a 170° per 8-10 minuti.

 

Tempo preparazione 10 minuti

Tempo cottura 10 minuti

Tempo totale 20 minuti

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Info per Ricetta muffin con gocce di cioccolato e granella di nocciole

Tempo totale: minuti
Dosi per 5 persone
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Tag: gocce di cioccolato, granella di nocciole, muffin, nocciole, ricetta

Comment (1)

  1. posted by C. on 16 Febbraio 2018

    Che bella foto! Ma sono fragoline di bosco? Si possono inserire nella ricetta?

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