Ricetta muffin con gocce di cioccolato e granella di nocciole

I muffin con gocce di cioccolato e granella di nocciole sono golosisissimi! Ideali da portare dietro come snack o merenda, provateli!!!

Ingredienti per 10 muffin:

• 125 gr. di farina 00
• 100 gr. di zucchero
• 1/2 bustina di lievito per dolci
• 1 bustina di vanillina
• 80 ml. di latte fresco
• 1 uovo
• 40 gr. di burro
• 60 gr. di gocce di cioccolato
• 40 gr. di granella di nocciole

Preparazion muffin con gocce di cioccolato

Iniziate in una ciotola a rompere l’uovo con lo zucchero, sbattete per bene, aggiungete poi la vanillina in polvere.

Aggiungete adesso la farina e il burro ammorbidito leggermente nel microonde. Ottenete un impasto liscio ed omogeneo, cercate di non fate grumi. Versate pian piano il latte. (mentre mescolate)

Imburrate e infarinate lo stampo da muffin, o se avete dei pirottini di carta inseriteli in ogni foro.

Versate nell’impasto la polvere lievitante e infine anche le gocce di cioccolato.

Riempite ogni foro della teglia con l’impasto ottenuto, poi cospargete la superficie con granella di nocciola.

Infornate a 170° per 8-10 minuti.

Tempo preparazione 10 minuti

Tempo cottura 10 minuti

Tempo totale 20 minuti