Ricetta muffin con gocce di cioccolato e granella di nocciole

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I muffin con gocce di cioccolato e granella di nocciole sono golosisissimi! Ideali da portare dietro come snack o merenda, provateli!!!

Ingredienti per 10 muffin:

  • 125 gr. di farina 00
  • 100 gr. di zucchero
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 1 bustina di vanillina
  • 80 ml. di latte fresco
  • 1 uovo
  • 40 gr. di burro
  • 60 gr. di gocce di cioccolato
  • 40 gr. di granella di nocciole

Preparazione:

Iniziate in una ciotola a rompere l’uovo con lo zucchero, sbattete per bene, aggiungete poi la vanillina in polvere.

Aggiungete adesso la farina e il burro ammorbidito leggermente nel microonde. Ottenete un impasto liscio ed omogeneo, cercate di non fate grumi. Versate pian piano il latte. (mentre mescolate)

Imburrate e infarinate lo stampo da muffin, o se avete dei pirottini di carta inseriteli in ogni foro.

Versate nell’impasto la polvere lievitante e infine anche le gocce di cioccolato.

Riempite ogni foro della teglia con l’impasto ottenuto, poi cospargete la superficie con granella di nocciola.

Infornate a 170° per 8-10 minuti.

 

Tempo preparazione 10 minuti

Tempo cottura 10 minuti

Tempo totale 20 minuti

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1 commento su “Ricetta muffin con gocce di cioccolato e granella di nocciole”

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