Pappa dolce banana e pera

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Le mamme e i papà che hanno a che fare con bimbi piccoli sanno che a volte può essere difficile convincerli a mangiare la frutta perché vorrebbero il dolce e allora la pappa dolce banana e pera può essere un giusto compromesso.

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Ingredienti per 1 bambino

  • 70 gr. banana
  • 70 gr. pera abate
  • 50 ml. latte
  • 20 gr. farina di riso
  • 1 pizzico di cannella (facoltativo)

Procedimento

  1. Lavare e sbucciare la pera, eliminare il torsolo e tagliarla a piccoli pezzi quindi trasferirla in un pentolino dal fondo spesso e i bordi alti.
  2. Sbucciare la banana e tagliarla a piccoli pezzi e unirla alla pera nel pentolino insieme al latte.
  3. Far cuocere a fuoco dolce la frutta con il latte per circa 15 minuti mescolando di tanto in tanto.
  4. Al termine della cottura unire la farina di riso e la cannella (se desiderata) alla frutta e con l’aiuto di un frullatore ad immersione frullare il tutto fino ad ottenere una crema liscia e omogenea.
  5. Servire caldo o freddo dopo un riposo di almeno 2 ore in frigorifero con aggiunta di panna montata per i bimbi più grandicelli.

Tempo totale di preparazione: 30 minuti.

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Info per Pappa dolce banana e pera

Tempo totale: minuti
Dosi per 1 persone
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Tag: frutta, merenda, svezzamento

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