Ricetta Chicche di patata ai 4 Camosci rosè di Dany – Ideericette

Particolare-Chicche-di-patata-ai-4-Camosci-rosè-di-Dany-Ideericette-450x300
Chicche di patata ai 4 Camosci rosè di Dany – Ideericette

Camosciare è un modo gustoso e intrigante di vivere la giornata… perché rinunciarvi? Ed ecco che una semplice pasta ai 4 formaggi viene rivisitata in una pasta ai 4 Camosci rosè! Semplice, buona, gustosa!

Ingredienti per 2 persone:

– 500 gr. di chicche di patata (o gnocchi di patata)
– 2/3 cucchiai di pomodoro passato
– 50 gr. di Camoscio d’Oro
– 50 gr. (2 cucchiai circa) di Delicapra Camoscio d’Oro
– 50 gr. (2 cucchiai circa) di Camoscio d’Oro spalmabile
– 2 fette morbidissime Camoscio d’Oro
– olio extravergine d’oliva
– sale
– un filo di latte
– pepe, se di gradimento

Preparazione:

In una padella con poco olio mettere a cuocere il pomodoro, mettere il gas al minimo e aggiungere nell’ordine il Delicapra e il Camoscio d’Oro spalmabile a cucchiai. Mescolare quindi aggiungere il Camoscio d’Oro e le fette morbidissime a pezzetti. Se necessario aggiungere un filo di latte per ottenere una crema di formaggio morbida e omogenea. Cuocere le chicche di patata in abbondante acqua salata, scolarle al dente e saltarle in padella con la crema camosciosa! Impiattare e servire cospargendo, se di gradimento, con pepe macinato al momento.

Tempo totale della ricetta: 15 minuti

Chicche-di-patata-ai-4-Camosci-rosè-di-Dany-Ideericette-350x525
Chicche di patata ai 4 Camosci rosè di Dany – Ideericette
Primo-piano-chicche-di-patata-ai-4-Camosci-rosè-di-Dany-Ideericette-450x300
Chicche di patata ai 4 Camosci rosè di Dany – Ideericette

Nella mia cucina:
– piatto Arca di Noè e posate Fusion di Villa d’Este Home Tivoli

0/5 (0 Recensioni)

Ricette in rilievo

Se ti piace la ricetta condividi

1 commento su “Ricetta Chicche di patata ai 4 Camosci rosè di Dany – Ideericette”

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Torna su