Una torta salata di verdure con una base di impasto per rosticceria siciliana e ripieno secondo disponibilità del frigo ovvero svuota-frigo, come lo chiamo io! L’impasto per la preparazione della rosticceria siciliana è un impasto …
Ingredienti per circa 7/8 rotolini: – una melanzana viola bella rotonda a fette e grigliata – prosciutto cotto – fontina – basilico – farina – 1 uovo – pangrattato – sale – olio di semi …
Ricetta Rotolini di melanzane filanti di Roberta Vivenzi Leggi la ricetta
Quella del tian di verdure è una ricetta semplice semplice come quelle che piacciono a me… ricetta vista e copiata al volo dal famoso libro di Martha Stewart, Scuola di cucina, che Giunti Editore ha …
Ricetta Tian di Verdure alla Martha Stewart di Dany – Ideericette Leggi la ricetta
Questo cous cous con verdure e uova di quaglia l’ho realizzato l’estate scorsa in occasione di una cena in terrazza… e adesso che l’estate è finalmente arrivata, vi propongo la ricetta, visto che il cous …
Ricetta Cous cous con verdure e uova di quaglia di Dany – Ideericette Leggi la ricetta
Ingredienti per 2 persone: – 250 gr. di gnocchetti freschi – 1 melanzana – 1 manciata di olive nere di Gaeta – 1/2 mozzarella – 150 ml di salsa pronta di ciliegino Agromonte – 1/2 …
Ricetta Gnocchetti con melanzane olive pomodoro e mozzarella di Giovanna Leggi la ricetta
Le melanzane ‘ndorate e fritte sono una ricetta classica napoletana della mia famiglia di cui Dany – Ideericette va matta sin da bambina!!! Ottima anche in mezzo ai panini sia per pic-nic che pranzi a …
Ricetta Melanzane indorate e fritte di Giovanna Leggi la ricetta
Il babaganoush, di origine mediorientale, è una salsa/crema a base di melanzane e tahin (crema di sesamo) aromatizzata con aglio, limone e prezzemolo in quantità variabili a seconda dei gusti aggiungendo anche altri ingredienti come …
Cous cous con verdure fritte e pomodorini semisecchi sott’olio…. certo non sarà una ricetta dietetica ma… decisamente goduriosa!!! Ingredienti per 3 persone: – 240 gr di cous cous – 240 gr di brodo di dado …
Ecco un piatto tipico estivo: un’insalata di orzo con melanzane e pesto di pistacchi… che potete servire in una melanzana tonda svuotata e passata in forno… che idea carina, oltre che buona e fresca!! Ingredienti …
Ricetta Insalata di orzo con melanzane e pesto di pistacchi di Claudio Rega Leggi la ricetta
Le melanzane a funghetto (mulignane a fungitiello) sono un tipico e saporitissimo contorno napoletano… una valida variante è costituita appunto da melanzane e zucchine a funghetto!! Ottima sia come contorno sia come condimento per la …
Ricetta Melanzane e zucchine a funghetto (a fungitiello) di Giovanna Leggi la ricetta
‘A bob è una zuppa di verdure afragolese (NA) di antiche origini che faceva sempre mio nonno Nicola e di conseguenza mia mamma. Su internet, pur cercando, non ho mai trovato nessuna citazione di questa …
Ricetta zuppa napoletana ‘A bob del nonno Nicola di Dany – Ideericette Leggi la ricetta
In questa preparazione il valore aggiunto, anche se può sembrare banale, è costituito dai pomodorini: infatti l’acqua rilasciata dai pomodorini crea l’effettivo condimento che addensato dall’amido dell’acqua di cottura della pasta lega tutti gli ingredienti …
Ricetta Orecchiette con melanzane, salsiccia e pomodorini di Manlio Midori Leggi la ricetta