Un primo piatto dagli accostamenti un po’ ricercati… in un gioco sottile di dolce e salato… per gli amanti del genere! Ingredienti per 2 persone: – 400 gr di chicche di patata – una decina …
Questa è la ricetta Ananas caramellato della mia adorata “tata” postata sulla pagina di Facebook Ricette di cucina con foto; mi ha ispirato e l’ho voluta provare! Prima di pubblicarla, le ho fatto vedere il …
Ricetta Ananas caramellato alla Tati di Manlio Midori Leggi la ricetta
Una gustosissima torta con una base di pasta frolla, ricoperta di pasta margherita, farcita di crema pasticcera… le foto parlano da sole… Ingredienti per una torta per circa 8 persone: PER LA PASTA FROLLA: – …
Ricetta Torta al limone di Teresa Mastandrea Leggi la ricetta
Il tofu ha una versatilità poco conosciuta; si può utilizzare nelle più classiche preparazioni in sostituzione agli ingredienti classici o nelle più nuove sperimentazioni; al posto della carne, tanto più che significa “carne senza osso”, …
Ricetta Crema di finocchio con tofu rosso di Manlio Midori Leggi la ricetta
Un piatto semplice, povero ma molto saporito della tradizione napoletana… e se volete seguire la tradizione povera fino in fondo, fatela con la pasta mista!!! Ingredienti per 2 persone: – 200 gr di pasta mista …
Nonostante l’uso della paprika e del mix harissa, non si ha un gusto eccessivamente piccante piuttosto un piatto saporito con leggero retrogusto piccante. Ottimo accompagnato da una birra ghiacciata!! Ingredienti per 4 persone: – 8 …
Ingredienti per 6 persone: – 500 gr di riso – salmone fresco – 200 gr funghi misti sott’olio – 1 mazzetto di rughetta (rucola) – frutti di bosco – olio – aceto – sale Preparazione: …
Ricetta Insalata di riso ai frutti di bosco di Massimo Leggi la ricetta
Piatto unico, può essere gustato caldo, tiepido o freddo lasciando gli ingredienti divisi o mescolandoli prima di servire; adatto a tutte le stagioni adeguando le verdure al periodo in cui si cucina, può essere preparato …
Ricetta Gamberoni con verdure e riso basmati di Manlio Midori Leggi la ricetta
I frollini sono dei biscotti semplici ma sempre apprezzati; si possono ottenere i più diversi risultati variando il gusto (e quindi il colore) della farcitura oppure cambiando la forma esterna e interna (quadretti, cuore con …
Ricette Frollini cuoricini di Manlio Midori Leggi la ricetta
Sapore e consistenza rendono i durelli di pollo adatti a molteplici usi come antipasto ma anche come secondo. La praparazione riportata in questa ricetta si presta anche per essere inserita in un buffet in piedi: …
Ricetta Durelli di pollo con crostini di Manlio Midori Leggi la ricetta
Una ricetta pensata per chi vuole fare un buon tiramisù ma non ha il mascarpone oppure è intollerante o semplicemente vuole realizzare una crema alternativa con lo yogurt… Ingredienti per 4 persone: – 32 biscotti …
Ingredienti per 5 persone: – 500 gr di pasta formato paccheri – 20 pomodorini San Marzano (anche in barattolo) – 700 gr di scampi – vino bianco o spumante – un fascetto di rucola – …
Ricetta Paccheri con scampi e rucola di Sabrina Fortunato Leggi la ricetta