Chef Teresa

Teresa

Ricette: 83

Biografia di Teresa

Tutte le ricette di Teresa

Ricetta Cheesecake alla stracciatella di Teresa Mastandrea

Ricetta di : | gennaio 18, 2014 18/01/2014 |

Cheesecake alla stracciatella di Teresa Mastandrea

Ecco la ricetta del cheesecake alla stracciatella senza cottura. Ingredienti per 10 persone: – 150 gr. di burro – 250 gr. di biscotti secchi – 650 gr. di ricotta – 400 gr. di philadelphia – 6 fogli di colla di pesce – 180 gr. di zucchero a velo – 50 ml... Ricetta completa

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Ricetta Salame di cioccolato (senza uova) di Teresa Mastandrea

Ricetta di : | dicembre 11, 2013 11/12/2013 |

Salame al cioccolato senza uova di Teresa Mastandrea

Oggi vi propongo la ricetta del salame al cioccolato, senza uova. Ingredienti per 8 persone: – 250 gr. di biscotti secchi tipo Oro Saiwa – 80 gr. di burro – 250 gr di cioccolato fondente – 120 gr. di philadelphia – 30 gr. di cacao amaro in polvere – 40... Ricetta completa

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Ricetta Ciambella delizia di ricotta di Teresa Mastandrea

Ricetta di : | novembre 4, 2013 04/11/2013 |

Ciambella delizia di ricotta di Teresa Mastandrea.jpg

Ecco la ricetta di una deliziosa ciambella con la ricotta. E’ una ricetta semplicissima da preparare (vi basta un mixer e nessuna attrezzatura particolare) ma buonissima… voi potete ovviamente utilizzare anche uno stampo non a ciambella se preferite dare una forma diversa! Ingredienti per una ciambella per circa 8 persone: – 1 kg.... Ricetta completa

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Ricetta Torta allo yogurt alla stracciatella di Teresa Mastandrea

Ricetta di : | settembre 26, 2013 26/09/2013 |

Torta allo yogurt alla stracciatella di Teresa Mastandrea

Ecco per voi la ricetta di una deliziosa torta allo yogurt, realizzata con lo yogurt alla stracciatella! Ingredienti per 8 persone: – un disco di pan di spagna – 500 gr. di yogurt alla stracciatella – 70 gr. di zucchero a velo – 200 gr. di panna da montare –... Ricetta completa

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Ricetta Torta gelato al caffè di Teresa Mastandrea

Ricetta di : | settembre 16, 2013 16/09/2013 |

Torta gelato al caffè di Teresa Mastandrea

Anche se l’estate volge al termine, perché non salutarla gustandosi un’ottima torta gelato al caffè?  Ingredienti per 10 persone: – 2 dischi di pan di spagna di circa 2 cm di altezza (vedi dosi sotto) – una lattina da 400 gr. di latte concentrato – 500 gr. di panna da... Ricetta completa

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Ricetta Japanese cheesecake di Teresa Mastandrea

Ricetta di : | settembre 5, 2013 05/09/2013 |

Primo piano Japanese cheesecake di Teresa Mastandrea

Ecco la ricetta della cheesecake giapponese con philadelphia, nota anche come soft cotton cheesecake... una cheesecake senza base di biscotto e soprattutto leggera (in tutti i sensi), soffice e morbida, ariosa e spumosa! Se cercate una torta che si scoglie in bocca… non potete non provarla! Ingredienti per 8 persone: –... Ricetta completa

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Ricetta biscotto gelato alla stracciatella di Teresa Mastandrea

Ricetta di : | agosto 31, 2013 31/08/2013 |

Biscotto gelato alla stracciatella di Teresa Mastandrea

Ecco come fare in casa dei biscotti gelato al gusto di stracciatella che riscuoteranno sicuramente il successo dei vostri bimbi, grandi e piccini! Ingredienti per 6 persone: – 200 gr. di latte concentrato (1/2 lattina) – 250 gr. di panna da montare – 60 gr. di scagliette di cioccolato –... Ricetta completa

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Ricetta delle cassatine di Teresa Mastandrea

Ricetta di : | agosto 14, 2012 14/08/2012 |

Cassatina di Teresa Mastandrea

Ecco la ricetta delle cassatine siciliane con la ricotta! La preparazione è un po’ luna ma ne vale la pena… Vi consiglio inoltre di preparare il pan di spagna e le cassatine il giorno prima!! Ingredienti per circa 12 cassatine:  Ingredienti per un pan di spagna piccolo: – uova (la quantità... Ricetta completa

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Ricetta Merendina tipo fetta al latte di Teresa Mastandrea

Ricetta di : | luglio 31, 2012 31/07/2012 |

Merendine tipo fetta al latte di  Teresa Mastandrea

Ecco la ricetta per preparare in casa la merendina tipo fetta al latte della Kinder… un successo assicurato sia con i grandi che con i piccini!!! Ingredienti per 6 persone: PER LA PASTA BISCOTTO : – 50 gr. di farina 00 – 40 gr. di fecola di patate – 120 gr.... Ricetta completa

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Ricetta Rotolo Red Velvet (a modo mio) di Teresa Mastandrea

Ricetta di : | luglio 27, 2012 27/07/2012 |

Rotolo Red Velvet di Teresa Mastandrea

La ricetta del rotolo red velvet… rivisitato secondo le mie preferenze!!! E sostituendo l’alchermes con la bagna analcolica all’alchermes, queste simpatiche girelle le possono gustare anche i bambini!!! Ingredienti per 8 persone: PER LA PASTA BISCOTTO : – 100 gr. di farina – 3 uova – 100 gr. di zucchero a... Ricetta completa

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Ricetta Sospiri di Teresa Mastandrea

Ricetta di : | luglio 23, 2012 23/07/2012 |

Particolare Sospiri di Teresa Mastandrea

Ecco la ricetta dei sospiri, i tradizionali dolcetti siciliani… Ingredienti per 8 persone: Per il pan di spagna: – 130 gr. di farina 00 – 3 uova – 2 cucchiaini di lievito per dolci – 120 gr. di zucchero a velo Per la farcitura di crema pasticcera: – Mezzo litro... Ricetta completa

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Ricetta Merendine tipo “yoyo” Motta di Teresa Mastandrea

Ricetta di : | luglio 19, 2012 19/07/2012 |

Merendine yoyo di Teresa Mastandrea

Oggi Teresa ci delizia con una ricetta golosissima che sicuramente piacerà ai bambini… le merendine Yoyo (le famose merendine della Motta) realizzate da Teresa in modo casalingo e assolutamente naturale! Al di là del nome e della forma… queste non rimbalzano!!! 😉 Ingredienti per 6 persone: – 60 gr. di farina 00... Ricetta completa

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