Dolce di frutta

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Spesso i bambini fanno i capricci quando è ora di mangiare la frutta ma, se la trasformiamo in un dolce di frutta goloso e ricco di biscotti croccanti allora non sapranno resistergli.

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Ingredienti per 1 bambino

  • 1 mela Golden
  • 5 ml succo di limone
  • 50 ml latte
  • 5 g miele millefiori
  • 2 biscotti secchi

Procedimento

  1. Lavare e pelare la mela, eliminare il torsolo e tagliarla a piccoli pezzi che vanno trasferiti in una pentola dal fondo spesso e i bordi alti.
  2. Unire il latte e il miele e il succo di limone nella pentola insieme alla frutta e mantenendola coperta cuocere su fuoco dolce per 10 minuti mescolando ogni tanto.
  3. Appena la mela sarà ben cotta e avrà assorbito parte del latte con l’aiuto di un frullatore ad immersione frullare il tutto fino a ridurre in una crema liscia ed omogenea.
  4. Trasferire la crema di mela in una coppetta da dessert e decorare la superficie e decorare con i biscotti sbriciolati prima di servire.

Tempo prerparazione : 30 minuti

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Info per Dolce di frutta

Tempo totale: minuti
Dosi per 1 persone
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Tag: bambini, dolce, merenda

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