Pop corn dolce

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Per rallegrare merende e feste di compleanno i pop corn sono sempre la scelta migliore specialmente in versione dolce e colorata, saranno la gioia di grandi e piccini.

Semplici da realizzare e gradevoli da gustare saranno pronti in pochissimi minuti da gustare non appena saranno freddi.

Pop corn dolce

Ingredienti per 4 persone

  • 2 cucchiai olio d’oliva
  • 4 cucchiai mais per pop corn
  • 100 gr zucchero a velo vanigliato
  • colorante in polvere
  • 10 ml acqua bollente

Procedimento Pop corn dolce

  1. In una padella antiaderente dal fondo spesso e i bordi alti provvista di coperchio scaldare l’olio, appena sarà caldo versare il mais e coprire con il coperchio.
  2. Mantenendo la padella ben chiusa e muovendola costantemente far scoppiare tutto il mais quindi spegnere il gas e lasciar riposare.
  3. Mentre il pop corn riposa, in una scodella sufficiente grande a contenerli tutti preparare la glassa mescolando un po’ di colorante allo zucchero a velo quini unire l’acqua e mescolare energicamente con un cucchiaio evitando la formazione di grumi.
  4. Versare i pop corn nella scodella con la glassa e mescolare per far ricoprire completamente ottenendo una colorazione uniforme.
  5. Una volta che il pop corn sarà ben glassato versarlo in una teglia da forno e far asciugare in forno a 200°C per 5 minuti quindi far raffreddare e servire in ciotoline o cornetti di carta.

 

I pop corn dolci una volta raffreddati possono essere conservati in una ciotola a chiusura ermetica fino a 4 giorni, resteranno croccanti e asciutti per essere serviti all’occorrenza-

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Info per Pop corn dolce

Tempo totale: minuti
Dosi per 4 persone
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Tag: dolci, mais, pop corn, zucchero

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