Ricetta biscottini al cocco di Barbara Casini
Biscottini al cocco di Barbara Casini
Ecco la ricetta dei biscottini al cocco di Nanna Rella, scritta e realizzata per noi dalla nostra amica Barbara Casini.
Ingredienti per circa 6 persone:
– 170 gr. di farina di cocco
– 200 gr. di zucchero
– 50 gr. di farina
– 2 uova
– 1 pizzico di sale
Descrizione della preparazione:
Amalgamare bene tutti gli ingredienti impastandoli con le mani, formare delle palline e rotolarle nella farina di cocco. Metterle su una teglia con carta forno. Infornare a 140° per 15 minuti.
Tempo indicativo della preparazione: 5 minuti più 15 di cottura
Info per Ricetta biscottini al cocco di Barbara Casini
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posted by Sara on 4 Aprile 2011
Mi sembrano buonissimi,
mi sa che oggi proverò a farli anch’io!
posted by Sara on 8 Agosto 2011
I biscotti li ho fatti e domani li rifarò! mi sono piaciuti moltissimo e ho deciso di condividere la ricetta anche sul mio sitino.
A questa pagina la troverete:
http://nellamiacucina.altervista.org/biscotti_al_cocco.htm
Grazie!