La Torta Fredda al Cioccolato e Biscotti! Questa prelibatezza è una vera gioia per le calde giornate estive, poiché offre una combinazione irresistibile di cremoso cioccolato e croccanti biscotti, tutto racchiuso in un dolce e fresco abbraccio.
Preparare questa torta è un gioco da ragazzi,. Il gusto sorprendente e l’aspetto invitante lasceranno tutti a bocca aperta e ne andranno letteralmente matti!
La base di biscotti sbriciolati regala una consistenza unica e croccante, mentre la crema al cioccolato, vellutata e golosa, farà sciogliere il cuore di chiunque la assaggi. La magia di questa torta sta nel suo equilibrio tra la dolcezza dei biscotti e la nota intensa del cioccolato, creando una simbiosi perfetta di sapori e consistenze.
Quindi, afferrate grembiule e mestolo, perché la vostra avventura culinaria inizia ora. Seguite passo dopo passo questa ricetta della Torta fredda al cioccolato e biscotti e preparatevi a conquistare tutti con un dolce sorriso!
Ingredienti per 6/8 persone:
- 2 uova
- 250 grammi di biscotti secchi (tipo petit)
- 100 grammi di zucchero
- 90 grammi di cacao amaro
- 200 grammi di mascarpone
- 20 ml. di liquore al cioccolato
Preparazione torta fredda al cioccolato e biscotti
Iniziate a dividere i tuorli dagli albumi. Montate a neve gli albumi in una ciotola con le fruste elettriche. In un’altra ciotola montate i tuorli con lo zucchero. Unite poi il mascarpone e mescolate.
Unite poi gli albumi delicatamente, il cacao e i biscotti sbriciolati finemente. In ultimo non dimenticate di aggiungere il liquore.
Versate tutto in uno stampo di silicone della forma che preferite e mettete in freezer per 3 ore almeno. Una volta indurita per bene, potete servirla decorata con zucchero velo!
Attenti però, rimettetela in frigo se avanza!
La torta fredda cioccolato e biscotti è una torta semplice e veloce, da gustare nelle calde giornate estive, presentatela ad amici e parenti ne andranno matti!
Tempo di preparazione 15 minuti
Tempo di raffreddamento 3 ore
Tempo totale 3 ore e 15 minuti
mmmmm….buona….
…ma il liquore deve essere per al cioccolato? e se non volessi mettere proprio il liquore? oppure c’è alternariva al liquore?
Can’t read Italian very well can you do translation