Questa Torta matta al cioccolato è l’ideale per chi non ha nè burro ne uova in dispensa, ma ha voglia di dolce! Si prepara in 5 minuti, ed è adatta a chi ha intolleranze!

Ingredienti per 8 persone:

Stampo teglia 24 cm di diametro

200 gr. di farina 00
170 gr. di zucchero bianco
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
200 ml. di acqua
40 gr. di cacao amaro
1 cucchiaio di aceto di vino bianco
80 ml di olio di semi
una presa di sale

Descrizione della preparazione:

In una ciotola mettete la farina, lo zucchero, il bicarbonato, il cacao e il sale. Mescolate con una forchetta.Versate l’olio e mescolate. Poi aggiungete l’acqua, l’aceto e mescolate fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. Imburrate lo stampo ed infarinatelo.

Cuocete a 180 gradi per 30 minuti.