Elenco delle ricette di primi piatti pubblicate dagli utenti con foto e descrizione.
Ecco il risultato della sperimentazione di un primo piatto a base di daikon, una specie di grande ravanello bianco di origine giapponese, dalla consistenza carnosa e dal sapore piccante. Questa radice è molto apprezzata poichè ha …
Ricetta Molle con broccoli daikon e funghi porcini di Dany – Ideericette Leggi la ricetta
Un primo piatto dagli accostamenti un po’ ricercati… in un gioco sottile di dolce e salato… per gli amanti del genere! Ingredienti per 2 persone: – 400 gr di chicche di patata – una decina …
Un piatto semplice, povero ma molto saporito della tradizione napoletana… e se volete seguire la tradizione povera fino in fondo, fatela con la pasta mista!!! Ingredienti per 2 persone: – 200 gr di pasta mista …
Ingredienti per 6 persone: – 500 gr di riso – salmone fresco – 200 gr funghi misti sott’olio – 1 mazzetto di rughetta (rucola) – frutti di bosco – olio – aceto – sale Preparazione: …
Ricetta Insalata di riso ai frutti di bosco di Massimo Leggi la ricetta
Piatto unico, può essere gustato caldo, tiepido o freddo lasciando gli ingredienti divisi o mescolandoli prima di servire; adatto a tutte le stagioni adeguando le verdure al periodo in cui si cucina, può essere preparato …
Ricetta Gamberoni con verdure e riso basmati di Manlio Midori Leggi la ricetta
Ingredienti per 5 persone: – 500 gr di pasta formato paccheri – 20 pomodorini San Marzano (anche in barattolo) – 700 gr di scampi – vino bianco o spumante – un fascetto di rucola – …
Ricetta Paccheri con scampi e rucola di Sabrina Fortunato Leggi la ricetta
Una ricetta alternativa alla semplice pasta con i broccoli: arricchita con i buonissimi pomodorini ciliegini semisecchi Agromonte… e la ricotta salata grattugiata che conferisce al piatto quel tocco in più… Ingredienti per 3 persone: – 600 …
Un primo piatto classico della cucina italiana, soprattutto del Lazio e del Sud, che prende il suo nome dalla città di Amatrice, una piccola cittadina dell’alto Lazio; la sua morte sarebbero gli spaghetti ma ogni …
Ricette Pasta all’amatriciana di Dany – Ideericette Leggi la ricetta
Una specie di “ragù” ma di branzino quindi cottura veloce e ingredienti freschi per un piatto saporito e delicato allo stesso momento. Ingredienti per 3 persone: – 270 gr di spaghetti – 350 gr di …
Ricetta Spaghetti con branzino olive e pomodorini di Manlio Midori Leggi la ricetta
Un primo piatto semplice e gustoso con la zucchina spinosa, nome scientifico Sechium Edule (quindi Sechio), chayote in portoghese. La zucchina spinosa può essere utilizzata come una normale zucchina; inoltre contiene molta vitamina C, ha …
Ricetta Penne rosè con surimi e zucchina spinosa di Dany – Ideericette Leggi la ricetta
Ingredienti per 2: – 200 gr bavette – 30 gr funghi porcini secchi – una tazzina di passata di pomodoro – zafferano in pistilli q.b. – mezzo bicchiere di vino bianco – uno spicchio d’aglio …
Un’alternativa alla classica carbonara, oltre la pancetta, ci sono il prosciutto cotto e la panna. Ingredienti per 4 persone: – 100 gr. di prosciutto cotto a dadini – 150 gr. di pancetta affumicata – 2 …
Ricetta Tagliatelle alla carbonara ricca di Teresa Mastandrea Leggi la ricetta