Ricetta Torta soffice con base di cioccolato di Teresa Mastandrea

Torta soffice con base di cioccolato di Teresa Mastandrea
Torta soffice con base di cioccolato di Teresa Mastandrea

Gli ingredienti sono quelli della torta soffice al cacao, però con una variante, eliminando il cacao e aggiungendo una base di gocce di cioccolato.

Ingredienti per circa 8 persone:
– 230 gr. di zucchero
– 3 uova
– 180 gr. di farina
– 180 gr. di burro
– 130 gr. di gocce di cioccolato
– 80 gr. di latte (o panna liquida per dolci)
– una bustina di lievito per dolci
– zucchero a velo q.b.

Preparazione:
Frullare le uova con lo zucchero, aggiungere il burro morbido, frullare ancora, aggiungere la farina, il latte e frullare ancora qualche minuto, aggiungere infine il lievito.
Imburrare e infarinare un tegame di 26 cm., mettere le gocce di cioccolato nel tegame e versare sopra l’impasto. Cuocere in forno a 180° per 30 minuti circa (prova stecchino). Spolverizzare con zucchero a velo.

Tempo indicativo preparazione: 20 minuti circa

Fetta di torta soffice con base di cioccolato di Teresa Mastandrea
Torta soffice con base di cioccolato di Teresa Mastandrea
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